Ayam Woku ala Sherly Homemade
Ayam woku ala rumahan yang mudah dimasak dan enak buat lauk, bikin boros nasi moms 😁
Ayam woku ini adalah masakan khas Manado.
Punya citarasa yang gurih, pedas dan wangi, karena banyak mengandung rempah" didalamnya.
Ayam Woku ala Sherly Homemade
-
Lidya Selvada“Dg bumbu alakadarnya yg ada dikulkas... tp enak bgt... 😍😍😍” -
Febryani Chourmain“Udah beberapa kali recook. Tapi baru difoto. Hihi..enak banget ini ayam woku. Makasih ya utk resepnya 😊” -
dinovanova“Masakan andalan saat kepengen ayam yg pedes2... me-recook resep mb sherly. Enak...” -
Zuslina Candra Putri“Ngikut resepnya kak sherly nih😝😀😄”
Ayam woku ala rumahan yang mudah dimasak dan enak buat lauk, bikin boros nasi moms 😁
Ayam woku ini adalah masakan khas Manado.
Punya citarasa yang gurih, pedas dan wangi, karena banyak mengandung rempah" didalamnya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan : bawang merah dan putih, cabe besar, kemiri, jahe dan kunyit. Beri sedikit minyak agar proses blender lancar
- 2
Tumis bumbu halus + sereh yg dimemarkan dan yg di iris tipis2 tadi, supaya harumnya keluar, tumis sampe wangi.
- 3
Sekalian tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk2 rata lagi
- 4
Masuk kan ayam, masak kembali bersama bumbu, hingga ayam berubah warna.
- 5
Tambahkan air sampe ayam setengah terendam. Dan biarkan ayam dlm proses ungkep. Bumbui dg gula garam merica dan kaldu bubuk sesuai selera.
- 6
Ungkep ayam sampe matang empuk dan air berkurang. Kalau ayam blom empuk bisa ditambah air lagi. Tunggu sampe bener2 mateng empuk yah..*kalo saya suka masak dg api agak kecil supaya bumbu meresap sampai kedalam ayam.
- 7
Setelah air berkurang dan ayam sudah matang, koreksi rasa.. sesaat sebelum di angkat, masuk kan daun kemangi,daun bawang, irisan tomat.
- 8
Kalo memasak saya suka semua bahan sudah di siapkan seperti ini ya. Jadi memudahkan dalam proses memasak.
- 9
Air sdh berkurang dan rasa sudah pas..daun2 nan jg sdh masuk, matikan api. Jadi deh...
- 10
Ayam nya empukkk enak banget. Rempah2 nya sangat berasa. Apalagi aroma dari kemangi bener" khas dan bikin wangi masakan.
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Bersih-bersih isi kulkasku karena mau ditinggal mudik. Kebetulan di freezer masih ada stok ayam, jadi saya masak menjadi ayam woku. Ayam Woku adalah masakan khas Manado. Dan merupakan olahan ayam yang dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yang dihasilkan kuliner ini rasa lezat, gurih, pedas, dan aroma wangi yang berasal dari berbagai macam rempah yang digunakan.#IsiKulkasKu#GAS2025#Semangcook_IsiKulkasKu#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Woku Ayam Woku
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep yang aku bagikan kali ini adalah hasil recook aku, nanti aku cantumin sumber dibawah yaa untuk resep aslinya.Yukk simak dulu resepnya, bahannya mudah dan murah tentunya hehe :)Happy Cooking😘Source : Willgoz Kitchenhttps://youtu.be/QS0As2cgZ4Q
-
Ayam Woku Ayam Woku
Olahan ayam yg populer dari Sulawesi Utara tepatnya kota Manado ini memiliki tampilan yg menggugah selera.Ayam woku merupakan olahan ayam yg dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yg dihasilkan dari ayam woku ini lezat, gurih, pedas dan aroma wangi yg berasal dr rempah yg digunakan#cookpadcommunity_Bekasi#KhasNusantara#Gas2025#Kombes_KhasNusantara
-
Ayam Woku Ayam Woku
Ayam woku merupakan salah satu makanan khas dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Masakan ini memiliki citarasa pedas dan aromatik yang berasal dari rempah dan daun-daun yang digunakan, seperti daun kemangi, daun jeruk, sereh, dan daun kunyit. Tetapi kali ini saya skip daun kunyit karena saya tidak punya. Walaupun tanpa daun kunyit, masakan ini tetap enak, dan bikin boros nasi 🤭#ayam #ayamwoku #olahanayam
-
Ayam Woku ala ala Ayam Woku ala ala
Bosen dengan Ayam goreng Buat kewajiban Tiap jum'at.akhirnya nyoba Ayam Woku ala ala Ini..liat fb mba shinta gendis & saya-pun terinspirasi..beberapa bumbu saya skip karena males nyari hehehhe
Heni Widiyastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)