প্রথমে দই,হলুদগুঁড়ো, আদা-রসুনবাটা,নুন, গরমমসলা দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন।পনীর গুলোকে টুকরো করে কেটে ব্যাটারএ মাখিয়ে ভেজে নিন।

ফ্রাইং প্যানে এবার পিয়াজ ভেজে নিন. এবার তাতে লঙ্কা,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো, নুন টোম্যাটো পিউরি দিয়ে ভালো করে কোষে নিন

এবার তাতে ক্যাপসিকাম। পরিমাণ সামান্য নেড়ে ভেজে রাখা পনির দিয়ে ফ্রেশ ক্রিম দিন.এবার ঢেকে দিয়ে 10মিনিট মতো রান্না করুন।শুকিয়ে এলে সামান্য জল দিন.

10 মিনিট পর ভেজে রাখা কাসুরি মেথি, গরমমসলা, ধনেপাতা দিয়ে নাড়াচাড়া করে গরম গরম পরিবেশন করুন।