Steamboat AKA Sukiyaki Kuah Tom Yum🍲

Sajian cocok disaat musim hujan. Disantap saat masih hangat & jgn lupa dgn kerupuk lebih endol😋🤤
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan di atas.
- 2
Rendam soun dengan air hangat hingga mengembang dan lembut & bisa diurai.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Gausah terlalu matang yaa, yng penting sampai bau langunya hilang aja.
- 4
Buat kaldu Udang dengan merebus kepala & cangkang udang. Tambahkan secukupnya garam. Rebus hingga mendidih / Cangkang udangnya kemerahan.
- 5
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kaldu udang. Aduk rata.
- 6
Masukan bahan cemplung ke dalam rebusan kaldu udang. Diamkan hingga mendidih & harum.
- 7
Setelah kaldu udang mendidih & harum. Saring semua cangkang udang, bumbu cemplungnya (daun jeruknya jangan yaa).
- 8
Tambahkan 1/2 bumbu Tom-Yum (kalo aku pakai merk Bamboe Asia Tom Yum). Aduk rata.
- 9
Tambahkan Wortel & Udang kupas. Masak hingga mendidih.
- 10
Tambahkan bahan seafood olahan ke dalam kaldu. Tambah secukupnya bumbu perasa, garam, kecap ikan, merica, kaldu sapi, kaldu jamur & Chili flake. Jgn lupa, Test rasa yaa.😋
- 11
Masak olahan seafood frozen tsb hingga mengambang/ngapung. Tambahkan pok coy, jamur, sawi & daun bawang. Masak hingga sedikit layu.
- 12
Steamboat A.K.A. Sukiyaki kuah Tom Yum siap dihidangkan 👌🤤
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Steamboat A.K.A Sukiyaki Kuah Tom Yum Steamboat A.K.A Sukiyaki Kuah Tom Yum
#ModalBumbuDasar aja bisa bikin kuah tom yum yg laziz. Resep ini #Antiribet cocok buat yg sibuk tapi tetap makan enak. Jaman now lg trend sukiyaki / steamboat. Menu banyak dijual direstoran & harganya lumayan mengguras kantong. Daripada beli bikin suki / steamboat ala rumahan yuk. Dijamin nagih. Sebenarnya bahan kuah tom yum menggunakan bumbu dasar merah yang terdiri dari bawang merah,bawang putih & cabe merah (bisa cabe segar atau cabe kering). Bahan lain yg khas dari kuah tom yum goong adalah kaldu udang, serai, laos & daun jeruk. Buat yg sibuk ga bisa buat kaldu udang bisa skip. Yg penting pake sedikit udang. Karena khasnya tom yum adalah rasa udang. Saya pake tambahan rawit & bawang putih goreng kaya di resto langganan saya. Jadi gurih nya dapet banget dr bawang putih goreng (boleh skip ya kalo ga suka). Dulu saya juga bakulan pake resep ini ditempat kerja yg lama & alhamdulillah kepake banget resep nya. Topping nya sesuai selara ya. Bisa pake baso frozen, jamur enoki dll. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#ModalBumbuDasar#Antiribet#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu13#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Steamboat Kuah Tomyam a.k.a sukiyaki/shabu-shabu Steamboat Kuah Tomyam a.k.a sukiyaki/shabu-shabu
Hari ini jadwal rutin mingguan kumpulan dirumah sama2 ibu2 geng riweuh, bosen tiap kumpul liwetan terus jadila menunya ganti pake steamboat, kebetulan banget saya adalah pencinta tomyam jadinya kuahnya ta bikin pake kuah tomyam. Sedep bangetttt ini mah, segeeeeer perpaduan asem, pedes dan juga gurih. Dibawah ada bahan saos dashi, nah sepertinya kalau jual dipasaran agak susah nyarinya. Saran si kalian beli set cedera steamboat aja didalamnya udh ada free saos dashi kok. Tapi kalau g ada di skip jga gpp....#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_jawabali#komunitaspaders#cookpad_paders#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#cookpadcommunity#resolusi2019#berburucelemekemas#Modalbumbudasar Risa Januarti -
Suki Kuah Tomyam (Sukiyaki/ Shabu-shabu/ Steamboat) Suki Kuah Tomyam (Sukiyaki/ Shabu-shabu/ Steamboat)
Jadi minggu kemarin pas main di rumah camer, orang sana pada semangat request bikinin makanan "celup-celup". Semua bahan udah pada disiapin sama mereka bahkan kemaren calon adek ipar sampe keliling komplek berburu daun jeruk dan Alhamdulillah dapet di rumah tetangga hahahaDemi dapet kesan menantu idaman *ceilehhh* jadi ayok deh langsung eksekusi. Dan Alhamdulillah rasanya ena apalagi makannya pas masih kebul-kebul ugh pokoknya seger ga ngerti lagi!Btw kalo makan ini di resto bisa lumayan nguras dompet kan yah. Paling ga seiiritnya makan berdua aja bisa ngabisin hampir 200k. Tapi kalo bikin sendiri di rumah ya ampun super low budget dannnnn isiannya banyak banget puas sampe blenger😋Ilustrasi simplenya gini:Kalo di x* su*i dim*um, satu porsi chikuwa isi 5-6 biji doang harganya 20ribu keatas, sedangkan kalo beli di supermarket setengah kilo harganya cuma 30ribuan dan itu udh dapet byk banget woy😂*AnakEkonomiGaMauRugi* Aza Dwi Noorindah -
Sukiyaki / Steamboat kuah tomyam Sukiyaki / Steamboat kuah tomyam
Pas banget nih ujan ujan kemarin bikin steamboat kuah tomyam ini enak banget dan segeeerrrr buanget. Masak nya pun cepet 15 menit jadi.Bikin ini pas kumpul lagi sama keluarga dan saudara juga pas banget. Saya suka bikin ini kalau pas malam tahun baru kumpul keluarga. 😊#PejuangGoldenBatikApron Yuliyana Alwie -
Resep "STEAMBOAT/SUKIYAKI KUAH TOMYUM" Resep "STEAMBOAT/SUKIYAKI KUAH TOMYUM"
Channel youtube: masakan dapur marisa Marisa -
Steamboat a.k.a Sukiyaki Kuah Tomyam Steamboat a.k.a Sukiyaki Kuah Tomyam
Source : Novalia RikaIngin makan enak tp kantong lg tipis.Beli di luar pasti mahaall..Apalagi belinya di Jepang, *eh 😅Ya sudah, beli bahannya aja, kita masak ala-ala resto ❤#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jember Yanda Starilia -
Suki yaki kuah tomyam (bumbu sederhana) Suki yaki kuah tomyam (bumbu sederhana)
Cerita nya.. suka liat di postingan orang, ga pernah sama sekali ngerasa langsung makan di resto makanan begini.. ini aja ilmu kira kira nyontek sana sini di cookpad. Jadilah ini versi simple nya.. yang penting ma syaa Allah enak nikmat di tenggorokan saya dan suami 😍😍. Takaran nya semua pake feeling yaaa.. Nia Rosiana -
Suki yaki kuah tomyum Suki yaki kuah tomyum
Soalnya kalo makan di luar ga pernah puas, karna nambah terus bayar nya mahal 😂😂 jadi bikin sendiri deeh 😂 Dea Apriani -
Steamboat Kuah Tom Yum Steamboat Kuah Tom Yum
Masih di sore hari yang diwarnai hujan deras di kota saya, karena emang lagi musim hujan ya Cookpaders 😀 masakan yang cocok menurut Cookpaders apaan hayooo?? Kalau saya sukanya yang berkuah, Cookpaders....selain bikin hangat di badan, rasanya lebih nikmat dan cocok aja kalau di makan di musim penghujan gini ini🤗 hmmm....kalau saya kok langsung kebayang enaknya makan steamboat dengan aneka seafood nya yaa...😂 Yaa udah... langsung bikin aja yukkss...mumpung stok bahan jg ada di kulkas, daripada nanti kebawa mimpi makan steamboatnya yaa 😍🤗🤗🤗#DiRumahAja#CookpadCommunity_Surabaya#Steamboat Maritza Kitchen -
Sukiyaki Kuah Tom Yum Sukiyaki Kuah Tom Yum
Lagi musim udang. Iseng2 bikin tom yum dan hasilnya lumayan mirip ist*na mie punya. Kalau kata suami rasa udang nya nendang bingiiiits 😁 buat yg ga suka udang bisa dicoba pake kaldu daging. nindy -
Suki Kuah Tom Yum Suki Kuah Tom Yum
Lebih enak bikin sendiri 👍Sumber : resep mba retno janitra#week5#PejuangGoldenApron3 Naila Rahima Fawrin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar