Nikita Singhal

पनीर क्यूब • बड़े प्याज़ • लहसुन कली • अदरक का टुकडा • बड़ा टमाटर • काजू टुकडा • मावा • सुहाना पनीर मसाला • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • नमक • कसूरी मेथी •

मोठ आई हुई मटकी • मुरमूरे • फरसांन • नमक • कांदा लहसुन मसाला • प्याज बारीक कटा हुआ • निंबू का रस

उबले आलू • बारीक कटा प्याज़ • हरा धनिया • नमक • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • ब्रेड स्लाइस • बटर • टोमेटो सॉस • चीस स्लाइस • चाट मसाला उपर से छिड़कने के लिए

व्हिप्पड क्रीम • स्ट्रॉबेरी • शक्कर • हनी

गाजर कसी हुई • बीटरूट कसा हुआ • घी • दूध • शक्कर • बादाम की कातरन सजावट के लिए

गाजर कद्दूकस की हुई • दूध • शक्कर • मिल्कमेड • घी

पापड़ी/पूरी • उबाल कर मैश किया हुआ आलू • प्याज़ बारीक कटा हुआ • हरी चटनी • भर नमक मिर्च का पाऊडर • बारीक सेव सजावट के लिए • इमली का पानी

उबले आलू • टमाटर बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • तेल • जीरा और राइ • हल्दी पाऊडर • नमक स्वदनुसार • काली मिर्च का पाऊडर • हरा धनिया सजावट के लिए • कड़ी पत्ते

डोसे का आटा • सॉस डिस्पेन्सर • तेल तवे को चिकना करने के लिए • चटनी और सांभर परोसने के लिए

बासमती चावल • प्याज मीडियम कटा हुआ • मटर के दाने • मूंगफली के दाने • आलू मीडियम कटा हुआ • नमक स्वदनुसार • दही • हल्दी पाऊडर • लाल मिर्च पाऊडर • धनिया पाऊडर • पानी • तेल •

ग्रेटेड सेब • मखाना • दूध • खोया/ मावा • कंडेंस्ड मिल्क • चॉपड ड्राई फ्रूट • घी

बचे हुए पोहे • दही • तेल • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • राइ • नमक

बाजरा • मूंग दाल • दही • सूजी • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • इनो (eno) • नमक • पानी

चॉकलेट फिल्लिंग के लिए: • डार्क चॉकलेट कंपाउंड • दूध • आप्पे के लिए • मैदा • कोको पाउडर • तेल • पीसी हुई शक्कर • वनीला एसेंस • बैकिंग पाऊडर • बैकिंग सोडा • ज़रूरत अमुसर दूध

उबले हुए कश्मीरी राजमा • प्याज बारीक कटा हुआ • टोमाटो बारीक काटा हुआ • हरी मिर्च • तेल • जीरा • कश्मीरी लाल मिर्च पाऊडर • धनिया पाऊडर • नमक स्वदनुसार

धो कर कटी हुई मेथी के पत्ते • गेहूं का आटा • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला पाउडर • नमक • तेल/ घी पराठे सेकने के लिए

वडे के मिश्रण के लिए: • उबले हुए आलू • अदरक हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट • नमक स्वदनुसार • हल्दी पाऊडर • तेल • राइ • बारीक कटा हरा धनिया • बेसन के घोल के लिए: • बेसन • नमक स्वदनुसार • हल्दी •

उबले हुए काले चने • बारीक काटा हुआ प्याज • टमाटर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक स्वादानुसार • हल्दी पाऊडर • तेल • जीरा

बचे हुए ढोकले • फेंटा हुआ दही • प्याज बारीक काटा हुआ • नमक स्वादानुसार • मिर्च स्वादानुसार • गार्निश के लिए बारीक सेव

पोहा • ओलिव ऑइल • बारीक कटी हुई शिमला मिर्च • बारीक कटा गाजर • बारीक कटा लहसून • टोमेटो सॉस • रेड चिल्ली सॉस • नमक • काली मिर्च का पाउडर • ओरेगानो पाउडर • कसा हुआ चीज़ • नाचोस या खाखरा