बाजरा और मूंग दाल का ढोकला (Bajra aur moong dal ka dhokla recipe in hindi)

Nikita Singhal
Nikita Singhal @nikita_singhal
Pune

बाजरा और मूंग दाल का ढोकला (Bajra aur moong dal ka dhokla recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कपबाजरा
  2. 1 कपमूंग दाल
  3. 1 कपदही
  4. 2 बड़े चम्मचसूजी
  5. 2-3हरी मिर्च
  6. 1 चुटकीहल्दी पाउडर
  7. 1 पैकेट इनो (eno)
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकता अनुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बाजरा और मूँग दाल रात भर भिगो के सुबह हरी मिर्च के साथ बारीक पिसले।

  2. 2

    एक बॉल मे सूजी, दही, नमक और हल्दी ले। इसी मे बाजरा और मूँग दाल का पेस्ट डाले और अछेसे मिलाये।

  3. 3

    ज़रूरत हो तो पानी मिलाये। एक थाली ग्रीस करे और एक तरफ कढ़ाई मे स्टीम के लिए पानी गरम करे।

  4. 4

    अब ढोकले के घोल मे इनो डाले, और जल्दी मिलकर ग्रीस की हुई थाली मे डाले। ये थाली कढ़ाई मे रखे और 15 में धककर स्टीम करे।

  5. 5

    15min मे ढोकला चेक करें। ढोकले पर राइ, और धनिया पत्ती का तड़का लगाए। काट कर गरमा गरम सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Nikita Singhal
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Love for cooking ❤️❤️. Feels happy 😊😊 when your family is fond of what you make.. 😍😍
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