Guiso de lentejas rápido y sencillo
Nerina Gauna @NerinaGauna
Esta receta es fácil y económica, lo mejor es que podes adaptarla a los vegetales que tengas, así evitamos salir a comprar debido a la situación actual #yomequedoencasa
Guiso de lentejas rápido y sencillo
Esta receta es fácil y económica, lo mejor es que podes adaptarla a los vegetales que tengas, así evitamos salir a comprar debido a la situación actual #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Rehogamos cebolla con pimiento y zanahoria. Picamos el resto de las verduras en cubitos y las agregamos. Condimentamos
- 2
Luego de un tiempo, agregamos un tomate en cubitos (yo le agregué también un poco de jugo de tomate perita que me había sobrado), y la lata de lentejas. Podes agregarle unas hojas de laurel, queda buenísimo.
- 3
Mezclamos bien y dejamos que se termine de cocinar. A mí me gusta dejar que se seque bastante, podés sacarlo antes para que quede con mucho caldo. Es importante ir agregando agua
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerina Gauna le encantará ver cómo quedó.
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