Tortilla de Huevo con plátano frito, Spaghetti de calabaza y puré de chicharo
Blanca @blancaescaroz
Tortilla de Huevo con plátano frito, Spaghetti de calabaza y puré de chicharo
Paso a paso
- 1
En un bol rompe los huevos y mezcla con los ingredientes incluyendo el plátano (previamente frito) con el aceite de oliva. Engrasar una sartén y poner toda la mezcla
- 2
Tapar para cocción, apenas se vea casi cocida poner un plato tendido a manera de tapa y voltear la tortilla, poner nuevamente al fuego lento tapada y apagar apenas se cocine
- 3
Puré de chícharos poner a hervir los chícharos con agua que los cubra a fuego mediano una vez cocidos pasar por el mezclador, sacar la pasta y agregar la mantequilla, pimienta y sal al gusto !
- 4
Servir primero el spaghetti de calabaza como cama y encima acomodar los triángulos de la tortilla. Disfruta con pan calientito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Blanca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/12044120
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
-
Espectacular Pie de nueces
El 31.12 me sobró mucha masa quebrada de un pie de manzana que estaba preparando, por lo que busque una opción de pie con nueces que tenía sobrantes de otra receta. Resultado: el postre más delicioso que he preparado!!! Fue la estrella de la cena de fin de año.
-
-
-
-
-
Conchas Rellenas
Las conchas rellenas es un platillo famoso en Semana Santa en Nicaragua y se acostumbra comer como entremés o bocadillos.
-
Arroz con huevo 🥚
De pequeña era el cielo cuando nos lo cocinaba mi mamá, aún lo sigue siendo ☺ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan relleno de queso 🧀
Con esta receta, quedaron molestos conmigo porque no hice suficiente, todo se terminó saliendo del horno 😥 haré más para la próxima 😋 -
Pastel de papa y chorizo
La saqué de mi cabeza en un arrebato de inspiración. Ocupé lo que tenía en la alacena y refrigeradora.
-
Pizza con pan de pita
Un pequeño aperitivo para darle felicitaciones anticipadas a mi papi querido ❤ -
-
-
Torta de huevo con arroz
Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ni/recetas/12044120
Comentarios