Salteado de porotos negros y vegetales
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Súper colorido y sabroso. Bien saludable! Para disfrutar de las legumbres cuando haces dieta. Tienen muchos nutrientes y aportan mucho saciedad.
Salteado de porotos negros y vegetales
Súper colorido y sabroso. Bien saludable! Para disfrutar de las legumbres cuando haces dieta. Tienen muchos nutrientes y aportan mucho saciedad.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en tiras. La papa y el zapallo en dados y las zanahoria en rodajas delgadas y luego al medio. El ajo a mí me gusta picarlo grande pero es cuestión de gustos!
- 2
Darle un hervor a la papas zanahoria y zapallo. Yo herví todo junto primero la papas y cuando estuvieron cocidaa les agregué las zanahoria y zapallo
- 3
Los porotos ya los tenía cocidos o podés también usar de lata
- 4
Saltear en una sartén el ajo, la cebolla y el morrón con rocío vegetal o con una cda de aceite de oliva. Salar y tapar para que se forme líquido.
- 5
Cuando estén tiernos agregar los porotos y los vegetales. Condimentar. Yo usé sal pimienta negra y un toque de comino. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana cambia por lo sano le encantará ver cómo quedó.
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Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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