Fideos con salsa de albóndigas de carne! 🍲😁😋
Paso a paso
- 1
Poner en una olla un chorrito de aceite!!!Lavar las verduras, picar la cebolla, el pimiento, saltear hasta que este en su punto de cocción. Luego agregar los 4 tomates ya cortados en cubos y dejar que cocinen por unos 5 minutos a fuego lento..
- 2
Agregar los condimentos necesarios y luego pasamos a realizar la preparación de las albóndigas..
- 3
Preparación de las albóndigas!! Poner la carne en un bowl, agregar sal, pimienta, ajo granulado c/n, una cucharadita de pimentón y perejil fresco picado( en este caso yo no le agrego huevos ni pan rallado para que no opaquen el sabor de la carne. Con un kilo me salieron 17 albóndigas grandecitas..
- 4
Colocar en la salsa que ya estaba preparando, verter el puré de tomates y dejar cocinar, a fuego lento.. (No las remuevo para que queden bien selladas y pueda obtener más sabor) que es lo que también le aporta a la salsa..
- 5
Tapar y dejar que se cocine todo junto.. 15 minutos mínimo..
- 6
Colocar en una olla 2 litros de agua, agregar sal y aceite c/n yo (utilice dos paquetes de medio) dejar hervir, y colocar los fideos,.. tiempo de cocción de 7 a 8 minutos, luego se cuela y servir con la salsa!!!🍲😋
- 7
- 8
- 9
Recetas similares
-
-
-
-
Pollo guisado con vegetales 🍲
Preparamos esta delicia para el almuerzo lluvioso que tuvimos hoy 😋🧣
-
-
-
Fideos Singapur (fideos de arroz con pollo y verduras)
Me encantan los fideos de arroz pero siempre acostumbro comerlos en restaurantes, esta vez decidí buscar en internet recetas para inspiración y está me ha encantado.Receta según MasterChef 🧐La receta original tiene gambas, pero por razones de alergia lo he omitido, y he agregado Zanahorias.
-
-
Carne molida con chilotes🌾
Tenía que cocinar algo rápido, para tomar una clase de Nopales con una amiga-hermana que se tomó el tiempo de enseñarme 💚! Entonces tomé lo primero que encontré 😅 y me gustó el resultado 😏 -
-
-
-
Arroz cantonés 🌾
Tenía tanto tiempo de no comer este tipo de arroz, me fascinó volver a probarlo! -
-
-
Arroz con carne 🌿🍚
Bueno es algo que preparé rápidamente con carne que había quedado de otro día en el refri, pero estuvo súper ☺️ -
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅 -
-
-
Guiso de ayote 🍲
Confieso que de pequeña no me gustaba 😪 pero ahora lo amo, siento que estoy comiendo felicidad 😅☺️ -
-
Ceviche de camarón.
Esto se come en países tropicales como Nicaragua. Sobre todo en el verano...
Edwin Avilez -
Empanada de carne picada
Esta receta la hago únicamente cuando me sobra carne picada, por eso siempre que hago, hago suficiente para que pueda utilizarla para las empanadas. Lo mismo aprovecho cuando tengo pollo desmenuzado. -
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios