Patita para la tostada!

Mi abuelita Tatis me enseñó a hacer el vinagre para encurtidos, por supuesto para la pata de Res queda Perfecto! No puede faltar en la #nochemexicana
Patita para la tostada!
Mi abuelita Tatis me enseñó a hacer el vinagre para encurtidos, por supuesto para la pata de Res queda Perfecto! No puede faltar en la #nochemexicana
Paso a paso
- 1
Enjuaga la pata, en una taza de agua hierve laurel, tomillo, mejorana, pimienta negra y clavos de olor. Cuando el té esté concentrado saca las hierbas más grandes.
- 2
En el té de hierbas, cuece por un minuto un ajo y chiles serranos
- 3
En un recipiente hondo pon el té de hierbas, puedes dejar algunas hojas para que sigan soltando sabor y agrega un puño de sal y una taza de vinagre blanco y una de vinagre de manzana
- 4
Agrega la pata y los chiles, revuelve, tapa y refrigera por lo menos dos días para que se sazone todo. Sírvelas en tostadas.
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