Pastel de choclo (en lugar del pastel de papa le hacemos una variante original) muy fácil
Adri Cocina! @cook_7974052
Pastel de choclo (en lugar del pastel de papa le hacemos una variante original) muy fácil
Paso a paso
- 1
Saltear la carne picada hasta que esté bien cocida(tiene que tomar color marrón en toda la carne) condimentar con sal y orégano.
- 2
Saltear las cebollas picadas hasta caramelizar y agregar la mitad de ellas en la sartén con la carne picada. También saltear la zanahoria rallada y agregarla a la mezcla. Luego agregar un poco de caldo, 1 o 2 cucharas de azúcar y dejamos cocinar hasta que reduzca el caldo.
- 3
En un bowl mezclar el choclo cremoso con las cebollas caramelizadas y una salsa blanca espesa(ver en mi recetario)
- 4
Colocar en una fuente de vidrio primero la carne picada y luego el choclo. Si queres agregas queso rallado para gratinar o salsa blanca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adri Cocina! le encantará ver cómo quedó.
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