Hermoso atardecer sobre la Ciudad de Panamá, ameritaba algo rico, fácil y rápido.Acompañado de una cerveza bien fría, este ceviche fue la cena merienda por excelencia!Que lo disfruten!

Ceviche realizado con pescado de la pesca del día, que se prepara 5 minutos antes de comer...!!!

El ceviche es un plato de origen peruano, que fue adoptado por diferentes culturas culinarias en el mundo, dándole giros en sus ingredientes y técnicas. Te traigo una fusión de técnicas que podrás aplicar aún cuando solo puedas hacerte de productos congelados, pues en Europa es obligatorio congelar todos los pescados y mariscos antes de consumirlos en ceviche.

Este plato es muy sencillo, rápido, conveniente y nutritivo.

Esta receta la hicimos mi hija menor y yo, quedó demasiado deliciosa.

Es especial para mí porque me alivia de todo☺

Fusión de tendencias peruanas y europeas.

Todos los ingredientes son al gusto del consumidor, y pueden ser cambiados por alguno de su agrado. Por este motivo no coloco cantidades

Especial en el Día del Padre!! #favoritasdepapa

Muy típico de la costa, deliciosos pescados con un sabor único que lo resalta...!!!

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Este plato tiene varios pasos separados que se fusionan al final en la presentación

#superfamilia

No soy experta haciendo tacos, pero como mamá que soy debo crear platos que a mis niñas les llame su atención y quieran comer, y esto a ellas les encanta. Aquí les comparto mi receta.

Muy fácil, el secreto del éxito de esta receta es la super frescura de todos sus ingredientes! El pescado debe conseguirse de puerto sin congelar...!!!

Está receta si es propia, me gustas el pescado y un día quise hacer algo diferente y ha salido está receta que ha sido del gusto de la familia y amigos que me pide que siempre la haga. En sencilla pero no tan rápida y siempre que la hago, el proceso lo hago al ojo por decirlo así aún no he formulado los ingredientes con cantidades y medidas. Pero trataré de plasmarlos de la mejor forma. Los ingrediente va a depender del tamaño del molde de cristal a usar. El pescado que use en esta ocasión fue filete de corvinata o bagre.

#conminobre

No es un ceviche peruano ☝️sin embargo : Volcán Chiriquí de dónde soy oriundo, se encuentra diversos ajíes, limones, vegetales, hortalizas, además de peces como la corvina. Se crea este ceviche con un estilo diferente y fresco.

Los jugos verdes dan energía y transportan nutrientes a la sangre.

Esto es una variante creativa de un clásico panameño!

Esta receta me la inspiró a preparar mi Amiga Fabiola, cuando leí su receta de Risotto de Conejo. Como no se consigue dije puedo hacerlo con camarones que ella misma me ayudó a conseguír. Es mi 1era vez haciendo Risotto

Guacamole rápido para acompañar cualquier plato🥑

Un picantoso abre boca Panameño. Se ve desafiante, pero es un delicia.

Un plato típico panameño, picante si se prefiere, como una botana consistente.