Porotos con Riendas
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Porotos comen los rotos, dice el dicho de ser así me siento orgulloso de serlo ❤ #bachillerato
Porotos con Riendas
Porotos comen los rotos, dice el dicho de ser así me siento orgulloso de serlo ❤ #bachillerato
Paso a paso
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Comencé lavando los porotos que desde el día anterior estuvieron remojandose y los puse a cocinar con agua y sal en una olla a presión.
- 2
Paralelo a esto picamos la cebolla, los dientes de ajo y la zanahoria y hacemos un sofrito en el sartén con los aliños que desees, una vez que la cebolla blanquee agregamos las longanizas picadas en rodajas al sofrito y reservamos.
- 3
Agregamos a los porotos que ya están cocinados el zapallo y esperamos a que este se deshaga en el caldo, si ven que siguen los trozos esta blandos y se pueden moler con un tenedor🍴háganlo queda más cremosa la preparación.😋😋😋
- 4
Agregamos a la preparación el sofrito que teníamos reservado (👀 tratemos de que en ambas preparaciones no tengan mucha sal, puesto que estas se juntan) y luego agregamos los fideos y esperamos que estén cocidos y servimos. Y listo a disfrutar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Morris Donoso Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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El cocinero que no divulga sus recetas desaparece.La vida es como quieras vivirla 😊son simples consejos que marcaron mi vida y el amor por la cocina.
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Más recetas
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