Jalea de pescado! A mi manera! #micocina
Esta comida peruana
Paso a paso
- 1
Cortar el pescado en cubos y marinar los en lahariba con la pizca de bicarbonato, sal y pimienta.
- 2
Hervir la mandioca pelada y cortada en 4. Trocear la en forma de bastones y freír bien doraditas
- 3
Luego freír el pescado bien dorado y crujiente
- 4
Aparte hacer la salsa con la cebolla, el tomate, aceite de oliva, y el ají yo usé común para que no sea picante y un poco de cilantro fresco y la Lima todo apenas rehogado
- 5
Emplatar y servir bien caliente !!! Y...Que lo disfruten como en casa.!!!!! Nunca lo habíamos probado quedaron muy contentos con cena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Rosa le encantará ver cómo quedó.
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