Picada express
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y a veces queremos una picadita con estas calor no hay nada mejor y quedo genial con unas cervezas frías y mucha salsa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos son las papas fritas, pelamos las papas y cortamos en bastón, dejamos estilar bien y dejamos en el congelador por 45 minutos, se retiran y se añade harina por mientras colocamos aceite caliente y freímos dejamos hasta que queden bien doradas y retiramos dejamos estilar en papel absorbente y aliñamos con sal
- 2
El pollo limpiamos bien, y cortamos en cubos, y aliñamos con sal pimienta blanca y ajo en pasta esta en mi recetario, dejamos que sellen bien ya sellados colocamos los champiñones picados y se desean se añade un poco de orégano optativo uff sabores que enamoran se retiran y se conserva
- 3
Los camarones si están congelados se descongelan, y se sellan unos minutos aliñando con pasta de ajo, unos camarones al ajillo quedan brutales ya los camarones sellados quedsn coloraditos se retiran de inmediato o si no se colocan duros
- 4
Ya listos se colocan en pocillos las papas esto lo hice para 4 personas, dividimos las papas fritas y colocamos el pollo y los camarones y encima colocamos cilantro picado y aceitunas uff quedo tremendo
- 5
Tenía unos pickles los picamos bien y añadimos mayonesa y lista esta salsa
- 6
Queso crema natural y añadimos queso crema philadelphia en una paila a fuego medio revolvemos queda como salsa cheddar se sirve calentito
- 7
Y la última salsa mayonesa y ketchup revolvemos bien y servimos con unas buenas frías 🍻🍻🍻👌🏻😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/14368315
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
Leer más Recetas similares
Boloñesa Express
UNa boloñesa tradicional está marcada por los tiempos de la salsa, su cocción es lenta, pues en esencia es un ragú de carne con zanahoria, cebollas, apio y tomates, usualmente tardará 1 y media hora al menos. En esta receta te voy a enseñar como hacer una boloñesa en 30 minutos. Entendamos que lograras algo bueno y rápido, incluso mejor que muchísimos restaurantes; pero ni cerca a la excelencia de una metódica y correspondiente salsa realizada con tiempo. Para tal fin usaremos dos herramientas no tradicionales en esta receta, licuador y olla de presión.
Ensalada de quinoa con camarones🦐
La quinoa blanca con los camarones se la lleva excelente
Ensalada de sobras
Ayer cociné estas riquísimos pechugas rellenas, hoy tenía un compromiso y no podría dedicar tanto tiempo a la cocina, sobró también un huevo cocido del desayuno y había un par de cositas en la nevera de las cuales quedaba poco para una receta completa así que me inspiré y el resultado no pudo ser mejor.
Quiche de espinacas
Es una receta muy sencilla pero súper deliciosa, se acompaña con papas al horno o con lo que decida es opcional, espero les guste 😊😆
Pollo con champiñones a la crema
Nada especial, simple antojo
Calentado Arropado
Te quedó pasta con mucha salsa del almuerzo, pero no alcanza para repartirle a todos una ración completa. Pues aprovechemos que está muy muy salsosa para hacerle acompañantes que le darán un giro a esta sobras, y explotarla al máximo. Esto es un calentado de lo más sencillo, pero como decimos en Panamá, "que vaina más buena".
Salmón en mantequilla de ajo y cilantro con puré de papas y crema agria.
Un día decidí comer salmón pero no lo quería a la plancha así que lo intenté al horno y con esta mezcla de mantequilla y para darle un giro aún mayor usé crema agria y cebollina para el puré, espero les guste.
Pizza de pechuga (según fb)
Nuevamente me tropiezo en las redes sociales con una receta sencilla, pero que promete, no ha sido nada complejo prepararla y el resultado ha valido la pena.
Salsa BBQ ahumada
Una salsa BBQ a base de ketchup ideal para hacer rápido y agregar a cualquier comida. La recomiendo mucho con salchichas ahumadas o chuletas de cerdo ahumado.
Macarrones con Jarrete Guisado
Adaptación del clásico jarrete guisado de PANAMÁ, a una versión caldosa para macarrones, con variantes en la cocción de los ingredientes. Los tomates van al último directo a la pasta, las papas se fríen, y el guiso se licúa para hacer la salsa tersa y limpia, con todo el sabor del plato original...!!! #carne
Pastel de pollo y empanadas de queso
Les cuento es mi primera vez haciendo esta recetas y la verdad me quedo muy rica y con la masa sobrante hice unas empanadas súper suaves y crujientes 🥰
Pasta con atún rojo
Esta receta es muy fácil pero sale mejor con un atún rojo. Se las recomiendo a cocinar y probar.
Ensalada blanca con pechugas de pollo
Ensalada ideal para toda ocasión ligera para acompañar carnes y asados.
Pollo a la reina
Una receta algo prefabricada, pero no por eso deja de ser sabrosa
Picada Barbacoa
Una barbacoa improvisada pero conveniente, las brasas siempre aportan su magia a la carnes.
Sopa Kai & Noodles Rice
Esta sopa es una adaptación a una que comiamos muy seguido en un restaurante Chino llamado 838 en Maracaibo la única diferencia es que en vez de hojas de mostaza ellos le colocaban hojas de lechuga criolla.Me encantaba. Y yo aprendí a hacerlo con los huesos de las pechugas que siempre sobran. En mi cocina no se pierde nada.
Arroz con pollo estilo gourmet ensalada blanca salsa de yogurt
Asado de Pollo, Chorizos y Cerdo a la Brasas
Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.
Chuletas de cerdo en crema de hongos y chorizo con puré de papas
Ensalada de pollo
El negocio de mi hijo también ha tenido que cerrar, sobraron 3 pollos asados que obviamente no vamos a tirar, así que rescaté y adapté un viejo clásico a lo que pude conseguir y tenía en casa
Lasagna de carne a mi estilo
Explicaré de la manera más simple como siempre para que los que no saben mucho puedan hacerlo en su casa...por esa razon no uso gramos ni tantas parafernalias
Ensalada de pollo Navideña 🎄
Esta ensalada es típica venezolana, para las fiestas navideñas siempre se encuentra en la mesa
Fish & Chips
Esta es una versión muy creativa y personal del clásico inglés. Las papas los chips en rodajas muy a lo español y el pescado se rebosa con ajíes y ajos.#1receta1árbol
Arroz con Vegetales Salteados con Huevos Fritos
Este plato se me viene a la cabeza cuando debo resolver rápido con sobras en la heladera. Con lo que encontré, una cuota de creatividad y un par de sartenes, logras música para el alma.#1receta1árbol
Sopa de Minestrones & Pollo
Una que nunca falla para las tardes frías, consistente y deliciosa, viene bien con pan de corteza y una rociada de queso parmesano al gusto.
Licuado refrescante
Para este verano nada mejor para evitar el calor que un delicioso licuado refrescante. Rápido y sencillo para que te sientes en tu terraza a ver el atardecer solo o con tu familia.
Revueltas de papas fritas😋
Una rica cena para compartir
Hot dog para los pequeños
Generalmente me gusta preparar alimentos que llamen la atención de mis nenas, a ellas les encantan los Hot dogs pero no le gustan los vegetales, por lo que quise ingeniármelas para llamar su atención, y lo mejor que se lo puede llevar como merienda a cualquier lugar donde vayan, rápido, fácil y delicioso
Costillas a mi manera 🍜
Hola , tengo una receta muy buena espero les guste ,es una pequeña porción para dos por lo tanto son pocos los ingredientes . se acompaña con arroz blanco
Dip light para compartir
Mi esposo y yo estamos a dieta, y llegamos en la noche cansados pero con hambre, así que sacamos el yogurt y algunos ingredientes y quedamos encantados con este dip... espero que les guste
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/14368315
Comentarios (5)