Un clásico panameño en su versión fácil y conveniente. #utensilios

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Te voy a compartir LAS MEJORES PAPAS FRITAS que hice en mi vida, quedaron DE PELOS, INCREÍBLES, SUBLIMES, DEL CARAJO, con un pollo frito marinado de una forma que te sorprenderá.

Esta es la receta clásica que aprendí, el sabor concentrado a lo básico, muy delicioso, es un plato que sorprende.

#conminobre

Un clásico de la campiña panameña, sustancioso y determinante. Es un plato que demanda mucho trabajo, mejor hacerlo entre dos personas si no eres un cocinero avanzado, pues requieres antelación y mantener sentido del tiempo de cada paso. #memoria

Esta es un clásico para después de fiestón, en el que comimos y bebimos hasta no más poder...

😋

Buenísima para las noches de cervecita.

Un clásico en fogón de leña, hecho con el principio de menos ingredientes más calidad.

Segunda receta de la codorniz.

Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes.

Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco

El truco está en la marinada, una técnica de hidratación con una variante en los líquidos.

A partir de algo fácil logramos una rica variante.

Macarronada para fiestas o reuniones, delicia de una servida siempre acertada

Una creación de mi autoria!

Digo "Cesar" pero no me consta🤷🏻‍♀️ no soy chef, yo que sé jaja. No juzguen mi "receta" 🤣🤣🤣

Una cena de sábado que baja de lujo con vino y cervezas, BBQ básico que cambia la rutina.

Increíblemente Delicioso.

De mis raices peruanas, aquí les traigo un clásico adaptado!

Esta fue una creación para la cena de fin de año, que brindó un sabor nuevo con mucha personalidad.

Es fácil todo cuando lo quieres hacer. Algo como la putanesca, que reúne un poco de cada cosa que tengas

Este delicia y muy saludable postre me lo compartió una linda Amiga Anita.

Rica entrada o picada!