Chaufán de camarones
Julieta Luján @Julieta
Chaufán de camarones
Paso a paso
- 1
Picar y rehogar primero el ajo y jengibre. Picar mientras las cebollas y morrón, sumar al sartén.
- 2
Seguir con la zanahoria picada en cubitos.
- 3
Al mismo tiempo que hacemos el sofrito, vamos con el arroz por separado. Les dejo vinculada mi técnica para el arroz.
- 4
Rehogar las verduras unos minutos y añadir los camarones. Condimentar. Romper por separado los huevos y echar también, revolver suavemente para que se cocinen pero integrado al resto.
- 5
Al final el verdeo (cebollín) y condimentar con la salsa de soja. Unir con el arroz cocido y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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