Carne hervida con hierbas y fideos recalentados con ajo
Muy fácil de preparar
Paso a paso
- 1
En suficiente cdd de agua, al menos 2Lts aproximadamente, añadir las especias, 1 cda aproximada de cada una de la que tengan. Añadir sal. Cuando hierva añadir la carne. Yo utilicé 2 ruedas de chorizo. Dejar que cueza el tiempo necesario, si se requiere ir añadiendo el agua que se va consumiendo. Una vez listo, pasado el tiempo necesario. Apagar y reservar. Yo a una rueda la añadí a una olla antiadherente para sellar y de paso tostar. El líquido restante reservar para caldo.
- 2
Por otro lado añadir en sartén antiadherente los fideos directos de la heladera. A mí me sobró tallarines con ajo picado, así que lo recalente con 1/2 vaso de agua. Quedó cremoso. Servir una vez que se recalentó y añadir la carne si gusta añadir su salsa favorita por encima.
- 3
Nota: el caldo lo guardé en recipientes separados en el freezer una vez tibio. La rueda restante de igual manera, pero la corté en rodajas para poder utilizarla fácilmente en otros platos. Espero que les guste.
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Ama de casa. Recetas dulces, saladas y light.Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷Me gusta cocinar recetas de todo tipo, a veces intento cocinar recetas de otros países , experimentar con ideas e intentar hacer nuevas recetas con lo que tengo al alcance!...Un poco sobre mí:Mis preferencias son los chocolates, pizza & papas fritas. insta @GihBlog[B_L_4_C_K]
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