Paso a paso
- 1
Poner a sufritar en una olla a fuego medio, cebolla, morrón hasta que queden tiernos. Luego agregar picadito el chorizo y la panceta. Mientras se cocina picar la carne vacuna en cuadritos pequeños.
- 2
Agregar el cerdo en trozos más grandes tratando de que todos los trozos tengan un hueso pequeño, es rica la carne de cerdo con hueso en guisito jiji.
- 3
Luego colocar la zanahoria rallada y la pulpa de tomate, poner sal y especias a gusto. Después de unos minutos de cocción agregar la papa, boñato y zapallo, luego agregar las lentejas.
- 4
Por último colocar los fideos y dejar unos minutitos. Si fuese necesario colocar um poco de agua en la cocción, a mi me gusta espeso no muy líquido.... Y a disfrutar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale le encantará ver cómo quedó.
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