3 formas de aprovechar un relleno muy sabroso
Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
A veces con los mismos ingredientes podemos sacar platos diferentes
Muchas veces en la heladera hay algunos ingredientes con los cuales comería una sola persona pero que uniéndolos se podrían convertir en la cena de 4 o 6 personas
3 formas de aprovechar un relleno muy sabroso
A veces con los mismos ingredientes podemos sacar platos diferentes
Muchas veces en la heladera hay algunos ingredientes con los cuales comería una sola persona pero que uniéndolos se podrían convertir en la cena de 4 o 6 personas
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes a mano
En un bol colocar los zapallitos hervidos y rallar las 3 zanahorias
- 2
Agregar la crema el bicarbonato las aceitunas y el pollo desmenuzado con el rallador
- 3
Agregar el arroz y los huevos mezclar bien y ya está el relleno listo
- 4
Con este relleno podremos hacer canastitas rellenando los moldecitos y cocinando en el horno
- 5
Rellenar empanadas y también cocinar en el horno
- 6
Con un pincel aceitar la base de un sartén y colocar relleno extenderlo y poner a cocinar sobre la hornalla
- 7
Cuando ya está dorada de un lado dar vuelta dorar también y servir
con una rica ensalada
de este omelettesalen dos porciones
- 8
Siempre es lindo tener distintas opciones para con pequeñas variantes hacer comidas diferentes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho cocinar aunque tengo muy poco tiempo y quizás muchas obligacionesun día leí que para sentirnos hechos en la vida , hay que tener hijos plantar un árbol y escribir un librotuve 4 hijos reales y muchos otros hijos espiritualesplanté muchos árboles y otras plantasy me faltaba el libro ..mi mamá tenia un libro de cocina hecho por ella con las recetas escritas a mano y fotos de platos que recortaba de las revistas .entonces un día me anime y empece a compartir mis recetas ...algunas heredadas de mi mamá otras inventadas por mi ...para ir armando este recetario virtual donde ya no necesito recortar las fotos las puedo sacar con mi celular y las recetas las puedo escribir como yo las siento porque son mías son una parte de mia veces me gusta pensar que en medio de tanta comida industrializada hay aún personas a quienes nos gusta cocinar nos gusta inventar y disfrutamos de hacerlo
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Todo se aprovecha en la cocina, días atrás cocine un pollo al horno con papas, donde las papas se cuecen en el sudor del pollo, las cebollas y el tomate. Entonces me sobró bastante, para tomarlos como materia prima de esta creación. Vas a darle un giro con el fuego de la estufa y las caricias del cuchillo. Trozaremos la pechuga en pequeños cubos, al igual las papas asadas, y aderezaremos con el fondo del asado. -
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En cada hogar panameño se ha comido la famosa Empanada.Es otro plato totalmente típico, y muy fácil de hacer.Hecho con maíz.#TipicoPanama Diocelina Castillo Montenegro -
Guiso Criollo de Mariscos
Esta receta se inspira del sudado peruano con giros, aportes y técnicas para aprovechar nuestros ingredientes en Panamá. Resaltando que los ajíes son diferentes, en sabor y personalidad. Aparte se ocupa más el culantro (cimarrón) en cambio del Cilantro o Culantro peruano. Este no es un plato sencillo, requiere concentración, orden y trabajo. -
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Un estofado (sudado en algunas partes de Latino américa) es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerradoesta es mi versión del mismo, con habichuelame gusta mucho por que el estofado por si solo es una gran comida, se puede acompañar con pan o arroz blanco
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Un Caldo de Gallina te da la inspiración para algo novedoso en fusión y lo terminas con un crocante único. -
Guarnición de Porcheta
En la receta anterior desarrollé la receta de una porcheta, y al final mostramos como la servimos. Aquí desentraño los acompañantes que fueron un éxito junto a esa sorprendente porcheta. Notaras que es extensa la lista de ingredientes, que requiere varios pasos, sencillos, pero con diferentes procesos; por lo cual se publica seguido y no dentro de la receta de porcheta, que es muy laboriosa, extensa y enfocada.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/24467089
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