Desayuno muy panameño! Para iniciar con todas las ganas!!!

La receta es de una señora muy querida.Gracias sra. María

En casa nos encantan los frijoles, los cocino 1 vez por semana y es la gran comilona

El truco está en la marinada, una técnica de hidratación con una variante en los líquidos.

#SinCarne

Almuerzo o Cena Panameña, este es un trío clásico de nuestra cocina de todos los días. #carne

Tengo adolescentes en casa y comen con ganas.. Esta comida mezcla fuentes de proteínas en carne, leche, queso, huevos; y carbohidratos, para suplir energía y materia de crecimiento.#familiar

La verdad no soy buena explicando pero ustedes con los ingredientes lo pueden hacer a su manera 😋

Hola amigos hoy les traigo un plato que me gusta mucho y les voy a compartir mi receta pescado pargo Rojo con leche de coco

Cuando estamos con ganas de Barbacoa, humo y sabrosura, le damos vida a las brasas y lo que encontremos en la nevera a la parrilla... Lo demás es dejar que la cerveza fluya...!!!

Mi adicción por las redes sociales rinde algún fruto, guardé un video de pechuga rellena y he adaptado la receta a lo que tenía en la nevera al momento de hacerla, la he rellenado con champiñones, queso y jamón, hoy la he rellenado con queso, vegetales y pepperoni, envolví unas en tocino, otras no, el resultado es pecaminosamente delicioso

La cocina mexicana es rica en ingredientes, técnicas y posibilidades para tomar inspiración en la creación de nuevos platos en tu catálogo. Aquí te propongo un giro de fusión como opción vegetariana.

Es deliciosa 😜

Un clásico de la campiña panameña, sustancioso y determinante. Es un plato que demanda mucho trabajo, mejor hacerlo entre dos personas si no eres un cocinero avanzado, pues requieres antelación y mantener sentido del tiempo de cada paso. #memoria

Venezuela

Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz

La inspiración de ver videos de la comida asiática en proceso es por demás aleccionadora. Entiendo que el aprender las técnicas y tiempos es el secreto, el espíritu central de cocinar. Esta receta es la puesta en marcha de dichas técnicas, con la esencia del sabor asiático más ingredientes de mi bello Panamá.#1receta1árbol

Sencilla e Impresionante de sabor...!!!

Muy rica combinación, para comer recién terminado, la papa en la salsa se espesa al enfriar y perdemos el cremor del recién hecho.#popurrí

Crear en ocasiones puede ser deconstruir una receta, y partiendo de sus proporciones, diseñar un nuevo sabor con alternativas de ingredientes a la mano. En este plato cambiaremos la papa por el ñame, el petipoa por la calabaza y le imprimiré otros sabores que deseaba degustar. Como ocuparé solo una pechuga, reforzaré el caldo con un pastilla de sopa de pollo Lipton.

Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso.

Pollo cortado en trozos redondos, papas, ají verde y consomé pollo. Sencilla

No debería, pero amo las croquetas, dan un poco de trabajo, pero saben delicioso. Intenté encontrar una receta acorde a mis gustos y casi todas tenían algún detalle que no me convencía, de modo que he terminado juntando todas las ideas y elaborado una receta a mi modo, el resultado me ha encantado.