Keke de plátano
Romy Repetto @romy_repetto
#MiRecetario A mi iniciativa nos animamos a hacer postres con mi hermana y como estoy aprendiendo, comenzamos con algo sencillo y delicioso 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl aplastar bien con un tenedor los plátanos.
- 2
Luego batir el azúcar con la margarina hasta que esté cremoso, separar las yemas de las claras de los huevos y a la mezcla batida agregarle las yemas y seguir batiendo.
- 3
Cernir los ingredientes secos e ir agregando poco a poco a la mezcla batida intercalando con los plátanos chancados, agregar la esencia de vainilla.
- 4
Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la mezcla, mover con una espátula con movimientos envolventes, añadir las nueces y las pasas.
- 5
En un molde engrasado y enharinado colocar la mezcla cuidadosamente. Calentar el horno a 300 grados centígrados y hornear por 1 hora.
- 6
Para verificar si está bien horneado, meter la punta de un cuchillo, si está seco significa que ya está listo. Dejar que se enfríe un poco y desmoldar.
- 7
Luego decorar con las fresas y arándanos o con lo que más les guste 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Repetto le encantará ver cómo quedó.
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Una aprendiz de cocina que gracias a Cookpad está aprendiendo cada vez más :)Ansiosa por preparar las recetas de mi mamá que cocina delicioso!
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