Chiński makaron Chow Mein z paluszkami surimi

Marek Niestrawski
Marek Niestrawski @marekniestrawski

Jeśli brakuje nam czasu, a nasza lodówka świeci pustkami warto sięgnąć po kuchnię orientalną. Pamiętajmy jedynie, by mieć zawsze schowany gdzieś sos sojowy, chiński makaron i jakieś zamrożone owoce morza.

Chiński makaron Chow Mein z paluszkami surimi

13 kucharzy planuje to przygotować

Jeśli brakuje nam czasu, a nasza lodówka świeci pustkami warto sięgnąć po kuchnię orientalną. Pamiętajmy jedynie, by mieć zawsze schowany gdzieś sos sojowy, chiński makaron i jakieś zamrożone owoce morza.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 min
2 pocje
  1. 200 grammakaronu Chow Mein
  2. 150 grampaluszków surimi
  3. 1cebula
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 1 cmimbiru
  6. 1/2papryki
  7. 2 łyżkisosu sojowego
  8. 1 łyżeczkasosu ostrygowego
  9. olej kokosowy do smażenia
  10. kolendra do posypania

Przygotowanie

30 min
  1. 1

    Makaron wrzucamy do wrzącej wody. Przykrywamy i odstawiamy na kilka minut do napęcznienia. Dokładnie odcedzamy.

  2. 2

    W woku, na rozgrzanym oleju kokosowym podsmażamy pokrojoną drobno cebulę, oraz pokrojony w małe słupki czosnek i imbir. Chwilę smażymy. Dorzucamy paprykę, pokrojone na pół centymetrowe kawałki paluszki surimi, wlewamy sos sojowy, sos ostrygowy i wszystko chwilę smażymy.

  3. 3

    Po kilku minutach do woka wrzucamy odcedzony makaron Chow Mein i cały czas mieszając jeszcze chwilę podsmażymy.

  4. 4

    Gotowy makaron przekładamy na talerze, posypujemy kolendrą i jemy nasz posiłek, tradycyjnie dla tego typu dań pałeczkami. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marek Niestrawski
Marek Niestrawski @marekniestrawski

Komentarze

Podobne przepisy