Pré-aqueça o forno a 180°C.

Coloque no copo o chocolate branco numa picadora e pique-o. Adicione a farinha, o açúcar, a manteiga, o ovo e o fermento e misture tudo muito bem até estar bem incorporado.

Estenda a massa com o rolo numa superfície polvilhada de farinha e com a ajuda de uma forma pequena corte as bolachas (também pode usar o dispara biscoitos).

Leve ao forno cerca de 10 minutos no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal.
Retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

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