Chiffon de laranja

Name: Chiffon de laranja
Yield: 10-12 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: . 6 ovos M; 400 gramas açúcar; 1 pitada sal; 200 gramas óleo de girassol; 2 laranjas, sumo e raspa; 250 gramas farinha; 1 1/2 colher de chá fermento para bolos; q.b Açúcar em pó

Alexandra Suspiro Abrantes - O Retiro da Suspiro @suspirocook_3024

Santarém - Portugal - Embaixadora da Cookpad

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Ingredientes

50 minutos

10-12 porções

. 6 ovos M
400 gramasaçúcar
1 pitadasal
200 gramasóleo de girassol
2laranjas, sumo e raspa
250 gramasfarinha
1 1/2 colher de cháfermento para bolos
q.bAçúcar em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

50 minutos

1

Ligue o forno a 160º C. Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha. Reserve.
2

Separe as gemas dos ovos das claras.
3

Numa taça bata bem as 340 gramas de açúcar com as gemas, até obter um creme fofo e esbranquiçado.
4

Adicione as raspas de laranja, o óleo e o sumo e misture bem. Bata numa velocidade moderada durante uns 5 minutos. Adicione a farinha e o fermento e envolva muito bem.
5

Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e envolva na massa do bolo.
6

Deite na forma reservada e leve ao forno cerca de 40 minutos (vai depender do forno mas no meu foi o tempo que demorou). Deixe arrefecer antes de desenformar e sirva polvilhado com o açúcar em pó.
7

Receita também no meu blog www.bimbexpress.pt