Salmão sem salmão ao molho de maracujá
#ABCdasReceitas esse salmão da New Butcher é novidade pra mim, feito sem soja e a base de proteína de ervilha. Achei a proposta interessante. O textura é diferente de peixe, mas o gosto e a gordurinha lembram um pouco. Com esse molho fica show de bola 👍🏼 Meu almoço nesse dia quente 🥵
Salmão sem salmão ao molho de maracujá
#ABCdasReceitas esse salmão da New Butcher é novidade pra mim, feito sem soja e a base de proteína de ervilha. Achei a proposta interessante. O textura é diferente de peixe, mas o gosto e a gordurinha lembram um pouco. Com esse molho fica show de bola 👍🏼 Meu almoço nesse dia quente 🥵
Instruções para cozinhares
- 1
Pique a cebola, o alho, a salsinha e os maracujá ao meio. Bata os maracujás rapidamente no liquidificador e coe, separe o suco.
- 2
Em uma frigideira, refogue a cebola e o azeite na manteiga de coco. Acrescente o açúcar e mexa. Coloque o suco do maracujá e a salsinha, misture e deixe por 2 minutos no fogo baixo. Desligue o fogo e reserve.
- 3
Leve os filés já descongelados a frigideira com pouco azeite, deixe dourar por 2 minutos cada lado.
- 4
Cubra os filés com o molho e sirva com arroz, salada...
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