Esparregado de Espinafres
Regina Fidalgo @regina_fidalgo
Esparregado de Espinafres
Instruções para cozinhares
- 1
Cozer em água com sal os espinafres muito bem lavado, depois escorrer bem.
- 2
Leve o alho picado numa frigideira com um fio de azeite e junte os espinafres bem escorridos e deixe saltear, mexendo sempre.
- 3
Tempere com sal e pimenta.
- 4
Polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite e deixe cozer suavemente, mexendo, até engrossar um pouco.
- 5
Acerte os temperos e junte algumas gotas de sumo de limão.
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