Modo de preparo

Em uma panela aqueça o óleo, acrescente o alho e deixe dourar Em seguida coloque a carne e acrescente o conhaque e o ketchup deixe cozinhar em seguida acrescente o molho branco

Modo de preparo do molho branco

Em uma panela coloque o leite para aquecer, em outra panela derreta a manteiga acrescente a farinha e faça um roux em seguida acrescente o leite e mexa para dissolver toda a farinha e a manteiga até virar o molho branco.