Talharim ao molho de Cogumelos, frango e espinafre
Talharim ao molho de Cogumelos, frango e espinafre
Instruções para cozinhares
- 1
Corte o frango em tiras e tempere com o vinagre, páprica, açafrão e azeite, misture bem e reserve
- 2
Aqueça uma wok, quando estiver bem quente coloque o azeite e doure o frango, quando um dos lados estiver bem dourado, vire as tiras e já coloque sal e pimenta.
- 3
Retire o frango pronto da wok, mantenha aquecida e refogue a cebola e o alho, regue com um pouco mais de azeite se necessário, tempere com mais um pouco de sal
- 4
Adicione os cogumelos e refogue, quando começar a murchar junte o espinafre (só as folhas e já lavadas)
- 5
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o talharim
- 6
Quando o espinafre estiver murcho, refogue mais um pouco, adicione o frango, acerte o sal e a pimenta
- 7
Adicione o creme de leite, misture bem, desligue o fogo
- 8
Na mesma wok, jogue o macarrão já cozido e o parmesão, misture bem.
- 9
Sirva em seguida
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