Entrecotes

entrecote (3 filetes) • aceite • hongos portobello • aceite oliva • crema de leche • salsa worcestershire • queso parmesano rallado • cdta. sal

entrecot • Orégano • Sal • Adobo • Pimienta • Pan brioche • Muzzarella o el queso que prefieran • bondiola • Aceite en spray

bifes de entrecot • puerro • champiñones frescos • y medio de papas • crema de leche grande • leche • Maizena • vino blanco • Sal y condimentos • aceite

entrecot • cebollas de verdeo • Sal y pimienta • Aceite

talapias en filé congeladas • cebolas • perejil • ajo • salsa de soja fermentada • sal gruesa • ají molido • el jugo de 2 limones sin semillas • hasta acá el ceviche • repolo japonés bordó • morrón verde chico • puerro •

Para el Entrecôte: • Entrecôte • Aceite de girasol • Sal • Pimienta • Para la salsa: • Cebolla • hongos secos • perejil • Manteca • Vino blanco • Caldo de carne •

porotos negros • morrón • ajo • entrecot • chorizos cantimpalo • zapallo pelado y limpio • Abundante agua para remojo y cocción • sal • pimienta negra • orégano • pimentón ahumado

bondiola o entrecot de cerdo • ajo • Orégano, condimento verde, pimentón, sal, pimienta opcional, y ramita de romero • vino blanco • aceite de oliva

corte entrecot de carne vacuna/persona • guarnición de papas salteadas al ajo • guarnición de crocante de polenta • ajo • romero • Sal • pimienta • vino tinto • manteca

entrecot • limones exprimidos (jugo) • Sal entrefina a gusto • Orégano a gusto

entrecot • pack de aceitunas • zanahorias • Queso muzzarella en • Sal entrefina, orégano • Jugo de limón

bifes entrecot • papines • aceite • Sal • Pimienta negra • Agua para cocción • Hebras de romero

entrecot • (A elección) papas para puré • Laurel y romero • Sal y pimienta blanca a gusto • Caldo o un poco de vino tinto

entrecot • tomate chico • cebolla chica • papas chicas • ajos • pimiento morrón • repollo • arvejas fresca • aceite de girasol • albahaca a gusto • cebolla de verdeo • sal a gusto

entrecot • huevo • pan rallado • ajo en polvo • albahaca • sal a gusto • Ensalada de rúcula: • rúcula • queso sardo rallado • ajo grande • aceto balsámico • sal a gusto •

entrecot • Aceite oliva • ajo • hongos porcini • agua caliente • arroz carnaroli • cucharones caldo de hongos • vino tannat • Sal • Tandoori • Pimienta negra • manteca •

coliflor chico • cebolla • puerro • crema de leche • arvejas frescas • albahaca (ya usé morada) • sal y ajo en polvo • salsa de soja • saborizante de puerro • manteca • manteca • bifes anchos de entrecot de cerdo •

tomates peritas pelados • carne (yo use entrecot) • apio • zanahoria • vino tinto (yo utilicé cabernet souviniong varietal) • pulpa de tomate • hojas de albahaca • muzzarela en cubos • muzzarela rallada • 1/2 de ñoquis

Entrecot en bife • crema de leche • Cebolla, ajo, morrón, perejil • Champiñones • Queso rallado • Curry y nuez moscada opcional

- entrecote • - estragón • - vinagre de alcohol • - vino blanco • - echalotes • - sal y pimienta • - manteca • - yemas • - repollitos bruselas • - chauchas • - zanahoria • - laurel •

bifes de entrecot • puerros medianos • crema de leche • aceite • Sal • Pimienta negra

zucchinis/calabacín medianos • entrecot premium magro • tomates perita • ajo grandes • Sal, Pimienta, orégano y curry • limón • aceite de oliva extra virgen

porotos negros • Agua para remojo y para cocción • morrones • ajo • panceta • bondiola • entrecot • chorizo colorado • chorizo salchicha • boniatos • zapallo • Sal •

entrecot • vino malbec • mostaza • manzana • papas • frutilla • Sal entrefina, pimentón, pimienta, azúcar, miel

entrecot • ajo • tomates • zanahorias • lentejas • salsa tomate • agua • Cúrcuma, pimienta negra, curry picante, pimentón ahumado • Sal • mínima pimienta cayena • papas • boniato criollo •

morrón amarillo • morrón rojo • entrecot • hongos champiñones • tomates • rúcula • aceite oliva • Pimentón ahumado, tandori, paprika, pimienta negra • Sal • pimienta cayena • cucharones de agua de cocción de la pasta • pasta seca a elección