Recetas de Seta fresca (909)

huevos cocidos, champiñones, ajo, aceite de oliva virgen extra, Perejil picado, Mozzarella rallada, tomates pequeños, lechuga romana, Sal

pasta de vegetales, bacón en tiras, champiñones laminados, queso curado, huevo cocido, pimienta, sal, aceite de oliva virgen extra

100 gramos de salmón en aceite, Champiñones muy blancos cantidad necesaria, rucula cantidad necesaria, Aceite de oliva virgen extra, Zumo de limón, Sal y pimienta en grano, Reducción de vinagre Pedro Ximenez

queso de fundir, jamón serrano, champiñones, tomates

apio, calabacín (400gr. ), champiñones (200 gr. ), berberechos, limón, laurel, quesitos, pan rallado, leche semidesnatada, del agua en que se ha cocido el calabacín, Aceite de oliva, Sal

pechuga de pollo, filetes de cerdo o solomillo, huevos duros, queso rallado, champiñones, cebolla mediana, ajo, mayonesa, sal, aceite

judías verdes finas, pasta al gusto, champiñones, carne de cerdo, aceite de oliva virgen, sal y pimientas variadas, curry, perejil seco, fumet de ave, opcional salsa de ñoras ó salsa

merluza (500 gr), setas cultivadas, miel de caña, mantequilla, licor de vino, harina común, huevos, almendras molidas, Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freir los medallones de merluza, pimienta negra molida, a gusto Sal, ralladura de limón o de naranja para la decoración

huevos enteros, claras de huevo batidas a punto de nieve, champiñones limpios y troceados, crema de leche, al ras de maicena, vino blanco, perejil picado, pimienta negra recién molida

mantequilla, aceite, cebollines ficado fino, champiñones cortados en rodajas, espinacas cocidas y picadas finas, crema de leche, huevos, queso mantecoso, sal y pimienta, Arroz graneado para acompañar

Tortillas de Harina de Trigo, Champiñones fileteados, Cebolla Grande cortada en juliana (tiras), ajo machacados, mantequilla, salsa inglesa, salsa soya, vino blanco, sal, pimienta, Comino, queso Munster rayado

salmón ahumado, ensalada delux, cebolla a su gusto (muy muy finamente cortada), champiniones bien limpios y finamente cortados, alcaparras y eneldo (para toque final - encima de la salsa), Para salsa, mahonesa, mostaza 2 cucharadas soperas, aceite de oliva, azúcar 2 charadas soperas, jugo de limón, sal

llata de ternera ( acostumbra a pesar sobre 2 Kg. ), zanahorias grandes, pequeña de ajos, cebolla pequeña, champiñones, guisantes, pimiento morrón, ciruelas (secas), piñones, Aceite de oliva, Sal y pimienta, Maizena ó harina (para espesar la salsa)

mantequilla, aceite de oliva, cebolla grande, finamente picada, ajo, finamente picado, champiñones, en rodajas, huitlacoche (hongo de maíz), harina o tortillas de maíz, queso Cheddar fuerte, rallado, queso mozzarella, rallado, ensalada verde, ligeramente aderezada para servir acompañando, Para la salsa de tomate:, Tomates

lamina de hojaldre (compro las de Mercadona salen muy buenas), las pequeñas de atún en aceite de oliva, huevos cocidos, Aceitunas rellenas (las que querais poner), champiñones ya hechos (yo los tenia de otra preparación), huevo para pintar la empanada

filetes gruesos de redondo de ternera, cebolla, tomate, almendras crudas, ajo, vino, harina, aceite de oliva, tomillo, laurel, pimienta, sal

alcachofas grandes, cebolla tierna, champiñones grandes, huevos, sal, aceite

filetes de pechuga de pollo, que no sean demasiado finos, setas (si son grandes trocearlas), mantequilla, ajo, chupito de whisky, crema de leche, almendras tostadas, avellanas tostadas, sal y pimienta en grano, aceite de oliva, agua mineral

solomillos de cerdo, pimiento rojo, zanahoria pequeña, ajo, cebolla pequeñita (a ser posible de Figueres), champiñones pequeños, almendras "Marcona", sal y pimienta, perejil (seco ), albahaca, aceite de oliva virgen, coñac

entrecot, beacon, sal y pimienta, salsa inglesa, ajos machacados, champiñones en laminas, poco de vino

Pasta tricolor (cantidad necesaria), setas variadas, Aceitunas rellenas de anchoa, Orégano, Aceite, Sal y pimienta en grano, vinagre de módena (ó crema de vinagre), Queso rallado para pasta

bote de lentejas cocidas, zanahorias, cebolla blanca grande, champiñones, comino molido, curry o ras al hanout, bote de tomate frito Mutti (300 gr) o 1/2 bote grande de passata, mozzarella rallada por tortilla, tortillas integrales

Champiñones picados, Tomate pequeño, Cebolla picada, Huevos de Gallina, Mantequilla

Champiñones, alcachofas, tomate por persona, pimiento rojo, Zanahorias, Aceite de oliva , Sal , Romero

huevos cocidos, champiñones, jamón cocido o fiambre de pavo, queso para gratinar rallado, cebolla, aceite, pan rallado grueso, sal, pimienta negra, Salsa bechamel:, leche evaporada, harina de trigo

solomillo de cerdo, crema de leche, sal y pimienta blanca, 8 champiñones frescos, aceite de oliva, brandy (para la flambear), zanahoria para decorar, pimienta blanca entera

quinua, zanahoria pequeña rallada, calabacín cortado en rodajas, cebolla picada, ajos machacados, hongos picados, aceite de oliva, pimienta negra, sal, semillas de girasol, semillas de amapola, otras semillas (opcional)