Butifarra • Setas • Champiñones • Vino blanco o Manzanilla • Ajo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Tomates

carne molida de su preferencia • proteína de soya (Carve) OPCIONAL remojar 10 min ante • mantequilla • Tomate mediano • cebolla de huevo mediana • grandecito de cebolla de rama • zanahoria rallada por el lado más fino del rallador • Pimentón rojo • apio • Cilantro o perejil (opcional) • Sal • o pasta de ajo •

lata de jamonilla • aceite • sofrito • salsa de tomate • sazón con achiote • agua • arroz • sal • ajo en polvo • orégano • pimienta

Caldo de pollo • Sofrito(yo lo compré congelado preparado ya) • filete de pollo • Colorante alimenticio • Pimentón • Pimienta molida • Aceite • tomate maduro • arroz

pulpa • sofrito • huevos • trutros de ala pollo • aceitunas • pastelera

tomate • puerro pequeño • cebolla mediana • Sal y pimienta • ajo • Aceite • caldo de pescado (gallina blanca)

lata de habichuelas rosadas • sofrito • papa • lata de salchichas • salsa de tomate • Sazón con achiote • Adobo

trigo pelado • judías rojas • chirivía • azafrán tostado • Agua • costillas carnosas de cerdo • manitas de cerdo o una y un trozo de morro • tocino ibérico en lonchas gruesas • morcillas de cebolla oreadas(secas) • blanquitos • pencas o cardos • buen puñado de acelgas •

carne picada • tomate triturado • zanahoria grande • cebolla mediana • apio • Acelgas • Perejil • comino • curry • pizquita de canela en polvo • Sal y pimienta • vino blanco Dulce •

trocitos de costilla de cerdo adobada • aceite y un poco del que llevaba la costilla • De arroz • Cortamos a trocitos los pimientos verdes, rojo y el diente de ajo • guisantes congelados • rasa de sofrito casero ya preparado • Agua, sal y colorante alimentario ó azafrán

judías blancas • muslo confit de pato • vino blanco Pajarilla • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajo • jengibre • cúrcuma • foie

lata Jamonilla • papas • sofrito • ajo molido • adobo • sazón • Cebolla • aceite • salsa de tomate • agua • orégano

huevos • porotos verdes • carne molida • sofrito

huevos grandes • sal y pimienta frezca • SOFRITO: • Cebolla en brunua • ajos picados • morrón en brunua • tomate roma licuado o majado • aceite de oliva • mantequilla • cilantropicados

cebolla picada • pimiento verde troceado • ajo picados • tomates pera picados • pasta de tomate • laurel • pimienta • comino molido • vino blanco seco • sal • aceite vegetal o de olivas

cebollas grandes en cortado plumas • morrones rojos en brunua • ajos picaditos • aceite de oliva • pasta de tomate • orégano • pimienta negra • paprika ahumada • sal • agua

Carne molida • Sazón • sofrito • sazón complete • ajo en polvo • cebolla en polvo

Carne molida • lata habichuelas • ajo en polvo • cebolla en polvo • sofrito • sazón complete • ajo picado • comino en polvo • chile en polvo • cebolla • tomate • aceite de oliva •

cebolla • puerro • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • sal • aceite de oliva virgen

Osobuco grande (vaca vieja) • Lentejas • Zanahorias • Patatas • Cebolla • ajo • pimientos o chiles • tomate • Vino tinto • Agua • vinagre • Sal •

zapallos italianos • sofrito • carne molida • salsa de tomate • tomate • queso

Volovanes • Filete de Merluza (pqño) • uds. Surimi • c/p de Sofrito de Tomate • Bechamel • Queso Parmesano rallado • Sal