aceite de oliva u otro • cebolla • ajo • morrón rojo • morrón verde • apio • puerro • hojas cebolla de verdeo • Mínimo: cebolla, ajo y morrones. O cebolla y ajo. O cebolla. Lo demás, lo que haya y guste • chorizo colorado • chorizo para tuco • panceta (no le puse, pero puede ir) •

ajo • ají molido • acete • Pollo, muslo, Corte en bruto, Sazonar con especias y sal y pimienta • mariscos, • chorizo Rebanado • sofrito de morrón • tomates de cocinar • Especia cajún • plupa de tomate • agua con cubos de pollo o sopa de huesos pollo • okra, gombo, Bamia Rebanado •

Tapas de Pascualina • /5 Huevos Duros • Huevos (para la preparación) • Acelga • Sal Gruesa • Cebollas Medianas • de Morrón Rojo • Queso Parmesano o Reggianito • Queso Cremoso • Almidón de Maíz (maizena) • C/N Aceite de Girasol para el sofrito • Sal •

zapallo colmada • de taza de leche • colmada de crema • maicena • Queso de rallar(a gusto) • Sal, pimienta, nuez moscada • Opcional:caldo (a paladar) si quieres la crema + jugosa • Semillas del zapallo sofritas estilo receta de: • "Andy, creación, delicias"gracias Andy

Para la salsa de tomates: • sofrito • tomates en cubos • vino blanco • orégano entero • ají dulce • Laurel • azúcar • Para el relleno: • espinacas • agua • cebolla picada en cubos finos •

ajo • pimiento rojo • aceite de OLIVA • filet de pollo de mar • Ají rojo • Azafrán • Laurel • Sal • berenjenas

tapa de tarta • grandes de espinaca • zanahoria mediana • de pimentón o morrón • ajo en polvo • Sal y pimienta • zapallito grande o un pedazo de ahullama • huevos • Queso de campo • Queso cremoso

masa de tarta apta para veganos • lentejas • harina de gluten • Sofrito con morrones de colores varios, cebolla, verdeo y ajo • champiñones • Papines (a gusto según necesites) • Sal • Romero • Aceite de oliva

harina 000 • levadura fresca • manteca pomada • sal • agua tibia • Opcional • cebollas caramelizadas • morrón ahumado triturado • provenzal • verdeo cortadito y sofrito

Carne molida, con cebolla sofrita y algunas almendras tostadas • Jugo de limón(a gusto)para la ensalada • trigoburgol remojado con anterioridad hasta ablandar • pimiento rojo picado • Lechuga, unas • cebolla chica picada • Perejil abundante • tomate grande en trocitos • Condimentos a gusto

sorrentinos cocidos • agua.Caldo de cubito, o de puchero con huesos frizados • sopera o un sobre (si es caldo light deshidratado) • ajo(opción sofrito) • perejil picado(opción sofrito) • Queso de rallar(a paladar) • pan tostado en ruedas, al horno con aceite y orégano • pan tostado con chorrito de aceite y ralladito

Sobrante de verduras y carne del puchero del día anterior • Sofrite cebolla morrón y trocitos de panceta • huevos • leche • pimienta a elección

Porotos negros • Agua • pechito de cerdo • Caldito de vegetales 1 cuadrito • Laurel • Pimienta negra molida • Cebolla blanca • Morrón verde • Ajo • Tomate Perita • Aceite de oliva • Comino •

Frijoles Alubias (porotos) • Agua 1½ litro aprox • Pata de cerdo • Chorizo colorado • Anís estrellado • Clavo de olor • Caldito de vegetales • Sal (si es necesario) • Cebolla blanca • Morrón rojo • Ajo • Extracto de tomate •

Garbanzos • Chorizo Colorado • Laurel • Agua • Caldito de verduras • Clavo de olor • Zapallo anco • Zanahoria 1 chica • Perejil fresco • Cebolla blanca • Ajo • Morrón verde •

pechuga de pollo • calabacines • cebollas • puerros • caldito de gallina (opcional) • queso reggianito rallado • pimentón dulce • Sal y pimienta y media cda de ajo en polvo • manteca para el sofrito • aceite se oliva para terminar

choclos • zapallo brasilero (cáscara negra) • cebolla • morrón • sal y pimienta • Queso cremoso • Cebolla de verdeo • Ají molido • Sal y pimienta • Aceite

cebolla • diente de ajo • morrón bien picados sofrito • quinoa roja y Blanca bien lavada y hervida • zanahorias en rodajas cocidas (yo las hago al microondas) • arvejas • de chauchas congeladas hervidas • quedo crema • Quedo rallado (yo usé mezcla de queso azul y parmesano) • semillas tostadas ( yo usé girasol, de zapallo • Nuez y almendras picadas)

harina • agua • levadura seca o 40 gr de levadura fresca • manteca pomada • sal • orégano, • queso rallado, • Cebolla reahogada • panceta picada y sofrita en el sartén

arroz parboild • agua caliente • ajo • cebolla • morrón rojo • Aceite de oliva para el sofrito

Masa • tazas harina 0000 • manteca derretida y fría • leche o agua bien fría (requiere más) • sal • azúcar • levadura seca o 20 gs de levadura fresca • huevo para pintar • Relleno • jamón • lomito(le puse panceta sofrita) • ricotta •

quinoa cocida • zanahoria rallada • ajo picado fino • huevos • cebolla picada fina sofrita • condimentos: sal, pimentón dulce, pimienta, orégano