Sofrito

carne picada • Ajo y perejil • cebolla • Morrón verde • morrón rojo • Tomates en cubitos o pulpa de tomate • Laurel • condimentos (sal, orégano y pimentón) • Avena para formar albondiguitas • pan rallado para rebozar • Aceite para sofrito • zanahoria •

arroz mirokumai • tomate perita en cubitos • Sofrito a gusto • Condimentos a gusto • Orégano a gusto

masa para tartas • proteína de soja • Alga nori o wakame a gusto • agua caliente • Sofrito a gusto • Tofu salteado con sal negra y cúrcuma a gusto • Aceite y agave para pincelar

porotos negros • cebolla • ajo • Chile o alguna salsa picante • aceite • cebolla de verdeo

shiitake de los congelados • Sofrito (morrón, tomate, cebolla, ajo) • Harina de garbanzos • sal negra • Pan rallado • Aceite para freír

porotos enjuagados y escurridos • Sofrito de cebolla morada, morrón y ajo a gusto • Harina de garbanzos • Condimento a gusto

harina • levadura seca • agua tibia • aceite de oliva • Sal • Azúcar • pechuga de pollo hervida • cebollas sofritas • panceta sofrita • muzzarella • Orégano • Sal

Salsa Boloñesa: • Sofrito Gourmet (si no tiene este producto, usar un sofrito de cebolla y ajo picadito) • zanahoria rallada • apio picada muy fina • tocino picado fino (opcional) • carne molida • Canela Molida • Pimienta Negra Molida • tomates al natural grandes (800g c/u), si son enteros picar y reservar el líquido • azúcar • Sal a gusto • Salsa Bechamel •

Coliflor • del sofrito de la cazuela de garbanzos • Sémola o Semolin • agua para disolver el semolin • de agua. (Para esta sopa)

Trozos carne • Sal • Agua caliente • Cebolla picadita • Ajo picadito • Morrón picadito • Zanahoria en • Sal y condimentos • caldito • Papas en • Perejil picado • Arvejas

cebolla • morrón rojo • zanahorias • Ajo y perejil • chorizo colorado • Carne • Pulpa de tomate o tomates cubeteados • arvejas • choclo en grano • lentejas • papas • boniatos zanahorias •

berenjena • Harina de garbanzos • Agua • Condimentos • polvo de hornear • Pan rallado • arroz • Sofrito de cebolla morrón tomate ajo (lo que te guste más) • arvejas con zanahoria, o de maíz, a gusto

proteína de soja texturizada fina • agua y condimentos • Sofrito de morrón tomate cebolla y ajo • bebida vegetal • fécula de maíz • cebolla • tomate • Ajo a gusto • Morrón a gusto • cannelloni o filloas • Condimentos

cebolla • morrón verde • morrón rojo • Ajo, perejil, condimentos • zapallitos • avena • Aceite para sofrito • arvejas y choclos • huevos (si guardo freezer relleno no los agrego ahora)

cebolla • morrón verde • morrón rojo • Condimentos, laurel, ajo, perejil • pulpa de tomate • pulpa picada • zanahoria • Panceta • Aceite para realizar sofrito

papa grande • zapallo anco batata • Zapallito • cebolla grande • zanahorias grandes • ajo • vino blanco • Orégano • caldo de verdura en cubo • mostaza • miel • Aceite de oliva

champignones ya vienen fileteados • jardinera • Panceta • huevos • Royal • cebolla • morrón rojo • Aceite poquito para sofrito

churrasquito de cerdo 1 kg • pan con masa madre o el que les guste • palta • tomate • Lechuga • cebolla • ajo • pimiento • papas • zanahoria • zapallo coreanito • Aceite para el sofrito •

arroz • sal • Agua para hervir el arroz • Salsa blanca • Sofrito • huevos • Pan rallado para hacer la mezcla más maleable • Avena para empanar • Aceite para la asadera en el momento de cocinar • Condimentos a gusto

agua (aprox) • zanahoria grande • cebolla pequeña • ajos • perejil • apio • Sal • Nuez moscada • Pimentón • Pimienta • Aceite (para el sofrito)

Cerdo en bifecitos • Pan casero • Tomate en • Huevo frito • Mayonesa • Sofrito de ajo y perejil

harina • huevo de gallina • leche • Verduras opcional (usé cebolla, zanahoria, cáscara de pimentón) • Mantequilla • Sal, comino, pimienta, albahaca

harina integral (molienda fina) • harina blanca • Royal • brócoli • zanahoria chica rallada • sofrito cebolla y morrón (opcional me había quedado) • aceite • agua • pimentón, orégano, a gusto

zapallo • fideos • Agua hirviendo • Condimentos • Aceite (sofrito)

polenta • Cebolla • Morrón verde y rojo • Ajo y perejil • Zanahorias • tomate • Pulpa de tomate • Condimentos a gusto yo uso orégano, laurel y pimentón • Aceite o agua para sofrito

aceite de oliva u otro • cebolla • ajo • morrón rojo • morrón verde • apio • puerro • hojas cebolla de verdeo • Mínimo: cebolla, ajo y morrones. O cebolla y ajo. O cebolla. Lo demás, lo que haya y guste • chorizo colorado • chorizo para tuco • panceta (no le puse, pero puede ir) •