Ensalada tibia de quinoa, vegetales y queso

Ro Martinez
Ro Martinez @cook_6379608
Tierra Del Fuego

Guarnición saludable para lo que sea

Ensalada tibia de quinoa, vegetales y queso

Guarnición saludable para lo que sea

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1diente de ajo
  3. 1/4morrón bien picados sofrito
  4. 1/2 tazaquinoa roja y Blanca bien lavada y hervida
  5. 2zanahorias en rodajas cocidas (yo las hago al microondas)
  6. 150 grarvejas
  7. 150 gr de chauchas congeladas hervidas
  8. 2 cucharadasquedo crema
  9. Quedo rallado (yo usé mezcla de queso azul y parmesano)
  10. 3/4 tazasemillas tostadas ( yo usé girasol, de zapallo
  11. Nuez y almendras picadas)

Paso a paso

  1. 1

    Sofritar la cebolla, el ajo y el morrón... entra con las verduras hervidas integrar. Condimentar a gusto. Vas con la quinoa y finalmente las semillas... integrar

  2. 2

    Agregar el queso crema a fuego bien bajito... el queso rallado. Integrar

  3. 3

    Una guarnición súper Rica y saludable

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ro Martinez
Ro Martinez @cook_6379608
Tierra Del Fuego
ceramista... artista plástica pero amo la cocina!
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