Sofrito

acelga • pechuga de pollo • Sofrito de morrón zanahoria y cebolla • huevos • Sal a gusto

arroz cocido con, agua aceite y sal • maíz cocido enlatado • atún en aceite • cebolla en brunua • ajíes dulces rojos • sofrito • agua • sal y pimienta

Farfalles • Minestrone • SALSA DE GALLINA: • gallina criolla (media gallina aprox) cortada en presas • aceite de olivas • ajos picados • cebolla en brunua • orégano • tomates roma o perita muy maduros licuados • agua • cilantro picado • comino •

base de pizza • tomate natural sofrito • Rúcula • Queso emmental rallado • Huevo

a 3 Ají verde • ●1 Cebolla grande • ●2 cabezas de ajo (pueden utilizar ajo picado de pote) que es el que yo utilize para este sofrito • ●1 Ramo de cilantro • ●1 Ramo de Parsley • ●6 Ramas de Apio (celery) • ●4 Sopitas (cubito de vegetales o carne) • ●1 Pote de aceituna (Olives) • ●1/4 de taza de vinagre • ●2 Cucharadas de Aceite Verde

Chuletas de 110 gramos cada una • manteca de tocino o chicharrones • sal • semillas de achiote • pimienta negra • de orégano seco • cebolla cortada en plumas • ajíes verdes dulces fileteados • sofrito • caldo de papas • pasata o tomates licuado en reemplazo • vino tinto •

cebolla • ajo • zanahoria • sal y condimentos a gusto 💕 • Longaniza o chorizo opcional • Arroz • Zapallo • Garbanzos Cocidos

encuentros de pollo • ajos majados • pimienta en granos recién molida • sal de mar • comino, curry, paprika ahumada y nuez moscada • vinagre • azúcar • salsa de soja • pasta de tomates • aceite de oliva • cebolla en brunua • papas grandes •

pechuga rostizada deshebrada y deshuesada • hongos frescos fileteados • hongos frescos fileteados • cebolla en brunua • brócoli • brócoli • leche entera • ajos • mantequilla • pimienta y sal • cebolla en brunua • ajos en brunua •

Gobetti Rigati o los coditos que puedas conseguir • Atún • cetas frescas • ajos picados • cebolla en brunua • aceite de oliva • brócoli pequeño deshojado • tomates cherry • morrón rojo en julianas cortas • huevos sancochados • mayonesa • moztasa •

alubias blancas • chorizo de guisar • tocino • laurel • patata mediana (150g) • AOVE de Jaén😍 • cebolla mediana (150g) • pimiento verde Italiano (50g) • pimiento rojo italiano (50g) • tomate (si es posible de Pera) • Sal • AOVE de Jaén •

cebolla • ajo porro (puerro) • céleri • cilantro • sofrito hecho con tomate, cebolla y ajo • caldo o agua • Sal y pimienta

carne • ajo • huevos • Pan picado del anterior o rallado • perejil • sal • chirrido de aceite de oliva • cebolla picada • zanahoria a trocitos • guisantes • tomate rallado • carne de pollo o de cocido •

pollo • papa grande • huevo • Sofrito de cebolla morrón y zanahoria • Sal a gusto • ajo

lentejas remojado por 3 horas • cebolla picada fino • pimiento cortado en brunoise • ajo picados • jitomates picados • salchicha en rodajas • chorizo en rodajas • pimienta molida • comino molido • sal • laurel • plátano macho maduro en rodajas •

lentejas • arroz • cebolla • morrón • ajo • zanahoria • ají color • aceite oliva a gusto

patatas • Leche • mantequilla y sal • cebolla • ajo • perejil • Sal, pimienta (para el sofrito)

Arroz blanco (en función personas) • Ajos (para el arroz y el sofrito) • zanahoria • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • vino blanco • Agua • Bacon • Sal

menudencia de pollo • Sofrito de cebolla con pimentón • Choclo congelado o primavera • caldos maggi de pollo • Fideo de sopa a gusto • Zanahoria rallada • papas ralladas

pescado congelado reineta • tomates maduros • ajos pelados • Sal a gusto • Orégano a gusto • cebollas medianas • romero • arroz • sofrito de cebolla y pimentón envasada

hojas de col completas sin vena central remojadas en agua caliente por 20 minutos; sin cocer • carne de res molida (filete o lomo) sin grasa o atún de lata en aceite de oliva escurrido • arroz semi cocido • jitomates cortados en brunoise sin semilla • puré de tomate empacado • consomé de pollo o agua con cubo • mantequilla clarificada para el sofrito • Mantequilla clarificada • sal • pimienta • comino

espinacas • champiñones • huevos • Sal y pimienta • pisco o sake (alternativo) • Mermelada (libre) • Sofrito congelado o casero • Caldo maggi

carne de cerdo troceada • zanahoria • Aceite de oliva • vino blanco • agua • caldo • pimienta • papas • cebolla • pimiento • ajito

cebollas cortadas • pimientos verdes cortados • Pimientos rojos cortados • aceite • ajo

patatas • zanahoria grande • cebolla • Judías redondas • Verduras para sofrito (Lidl) • Chorizo dulce y picante • Trozos jamón • Tomate frito • Pimentón • de pimienta • lentejas cocidas • Aceite y sal