lienda

Oreo red velvet • gula pasir • air • madu • kacang sangrai, hancurkan (Chopper) • Coklat batang warna putih

pisang Manurung (pisak kepok), yang masih mentah • santan kental (perasan pertama) • garam kasar • air untuk merebus

▶️ bahan isi • ayam • tahu • tepung tapioka • tepung maizena • putih telur • bawang putih, geprek lalu cincang • kaldu bubuk (saya skip) • garam halus • gula pasir • lada bubuk • saus tiram •

jamur tiram • wortel ukuran sedang • kacang buncis • bawang putih • bawang merah • lapis bawang bombai, iris Tipis • minyak goreng untuk menumis • cabe keriting • jahe, geprek • saus tiram • garam • gula pasir •

Jamur Tiram • tahu, peras airnya • wortel, parut • parutan kelapa • telur ayam • bawang Bombay • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • tepung bumbu+1 sdm terigu • sagu/tapioka • garam bubuk •

timun ukuran kecil • minyak wijen • madu • kecap inggris sebagai perasa (bisa skip) • biji wijen

nasi • bawang putih sedang, iris tipis • bawang merah sedang, iris tipis • minyak goreng kelapa • nori • garam halus • pelengkap: 1 butir telur ukuran besar • garam halus • daun bawang, iris tipis • abon ikan (bajabu bale)

tepung terigu protein tinggi • gula pasir ROSE BRAND • susu bubuk (skip karena tidak ada stok) • telur • ragi instan (1 sdt) • susu cair dingin • margarin • Filling : Secukupnya Glaze rasa Tiramisu • kopi sachet cappucino

DCC • gula pasir

pisang kepok ukuran agak sedang (pisang Manurung) yang masih mentah • minyak goreng • garam krosok • kapur sirih • margarin (opsional) • kunyit bubuk (opsional) • bubuk balado/jagung bakar (optional)

pisang kepok sedang yang matang • santan sedang • santan kental • gula pasir • garam • tepung beras • maizena • daun pandan (30 cm)

daging sapi • kapulaga • kembang lawang • sereh, geprek • kayu manis • cengkeh • daun jeruk • lada bubuk (5 gr) • kaldu jamur • garam halus (sesuai selera) • gula pasir • bawang putih •

daging sapi, rebus dan iris tipis seperti rendang • bawang putih • bawang merah • /3 sdt jintan • ketumbar • tipis lengkuas • kunyit • jahe • sereh, geprek • pala • merica bubuk • kemiri •

LAPISAN ATAS: 170-200 ml santan kental • /2 sdt garam • ADONAN LAPISAN TENGAH : 100 gr tepung beras • tepung terigu • tepung tapioka/kanji • santan sedang • gula pasir • daun pandan (20 cm) • LAPISAN BAWAH : 70-100 gr Gula merah, raut • Takir daun pandan

tempe, iris tipis • garam kasar, munjung • kemiri • bawang putih • merica butir • ketumbar butir • kunyit bubuk • daun jeruk purut • tepung tapioka • tepung bumbu • tepung terigu • air (sesuaikan adonan tepung)

margarin+mentega (resep asli mentega+mentega putih) • gula halus • telur (pisahkan kuning dan putihnya) • tepung terigu • maizena • susu bubuk (Da***w) • keju chedar parut • vanila ekstrak • cornflake (150 gr ke adonan, 100 gr Baluran)

serbuk teh (teh bo**l aroma melati) • gula pasir • air • SKM putih • (susu Be****g) • sereh, geprek • kayu manis • cengkeh • biji pala (sebesar biji jagung) • lemon • es batu

soun • coco krunch • mix margarin+ butter • gula pasir halus • palm sugar • SKM • kuning telur • ekstrak vanila • minyak • tepung terigu • baking powder • soda kue •

beras • santan sedang (sesuai jenis berasnya) • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • bunga telang • air, didihkan • garam halus • pelengkap : telur rebus, abon, tempe bumbu, bawang merah goreng

pisang matang (saya gunakan pisang raja+pisang kepok) • beras ketan, kukus • gula merah • garam halus • kelapa parut, ukuran agak kecil • lembaran daun pisang