Tortilla rallada

Para esta tortilla solo necesitaremos huevos, un poco de queso rallado, sal y aceite. Muy simple, fácil y económica. En pocos minutos, la tendrás lista. La tortilla francesa con queso también se puede hacer enrollada, o puedes enrollarla una vez servida. Esa parte de la receta la dejamos a tu gusto, al igual que el punto en el que desees la tortilla. Si la deseas más cuajada, puedes dejarla más tiempo en la sartén por cada cara, y al contrario, si la prefieres menos hecha.

La preferida de mi hija, tortilla de huevos con un puñado de pan rallado , esta tortilla empieza en el momento que rebozas carne y te sobra huevo y pan rallado pues para no tirarlo mi madre siempre me hacia esta tortilla , y ahora se la hago yo a mis hijos , buenooo mi hija ya se la hace ella sola jajaj pues siempre que le digo te voy hacer una tortilla a la francesa dice nooo con pan , pues mi padre que era de zamora otro cocinillas , le gustaba poner estas tortillas al cocido de garbanzos y con ajo y perejil y mas gorditas como si fueran unos buñuelos , Si no lo haveis probado cuando os sobre de la carne provarla ya vereis que rica

Receta de aprovechamiento de sobras.

Tortilla al horno de patatas ralladas. Una receta clásica con menos calorías por la manera de elaborarla. Una tortilla de patatas con los ingredientes de siempre pero aligerados para que se pueda disfrutar sin sufrir pensando en que vamos a perder la figura.Las patatas están ralladas y llevan una primera y ligera cocción con la cebolla picada rehogada en agua. Una vez elaborada la tortilla se la termina de cocer al horno. Rica, ligera y súper deliciosa.

En realidad esta receta no estaba ni planeada. Necesitaba hacer una cena rápida con lo que tenía en la nevera y surgió. Está muy rica y es ideal para cuando quieres tortilla pero no quieres la típica tortilla a la francesa aburrida 😂

El rallado de mar tiene el sabor del surimi o los palitos, con la diferencia que lo han envasado en forma de gulas o anguríñas.Compré una bolsa para probar y me ha gustado, como me ha sobrado y hay que consumirlo, he aprovechado para hacer esta tortilla con unas espinacas cocidas que me habían sobrado de otra preparación. Me ha gustado mucho y las espinacas creo que han agradecido tener tan sabrosa compañía.Generalmente las tortillas las hago individuales, ya que a mi marido solo le gustan las de patatas, si se desea hacer una tortilla para más comensales multiplicar los ingredientes por las raciones que se desean hacer. El aceite no es necesario poner mucho.Esta tortilla, también se puede trocear y servir como aperitivo. Para la cena acompañada de una ensalada es la medida adecuada.

Una forma diferente de presentar una tortilla de calabacín

Una cena rápida si no tienes mucho tiempo de guisar

La variación esta en que he triturado (sin llegar a puré) las patatas en crudo

Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.

Si no tienes el tiempo suficiente que toma hacer una buena señora tortilla de patatas, es una alternativa rápida. En este caso fue para una comida de tupper.

Simple es por lo fácil, el resultado es una tortilla muy jugosa y sabrosa.

Explosión de sabor a sobrasada en la tradicional tortilla de patata

Una tortilla fácil de preparar, teniendo el guiso preparado, en el último momento la armamos y queda, muy vistosa y rica

Una tortilla ligera para la cena rica y sabrosa

#orígenesHasta hace poco tiempo, el primer documento que conocemos en el que hacían referencia a la tortilla de patatas era un escrito navarro de 1817. La leyenda afirmaba que lo invento una anónima ama de casa Navarra, en cuya casa paró el general Tomás de Zumalacárregui, quién le pidió algo de comer, como lo único que tenía eran huevos, cebolla y patatas, le hizo una tortilla con todo aquello, al general le encantó y más tarde la popularizaría entre sus tropas carlistas, ya que era un plato sencillo, económico y muy nutritivo. La mayoría de los platos tradicionales nacían de la necesidad más que de las ganas de innovar.Sin embargo, un estudio reciente por Javier López Linaje en su libro "La patata en España: historia y agroecología del tubérculo andino" sitúa con datos concretos el origen de la tortilla de patatas en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) haciendo referencia en 1798, unos 20 años antes que el documento de Navarra, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo, que buscaban un alimento barato y nutritivo para luchar contra el hambre de la época.La tortilla de patata es sin duda un referente de la gastronomía española, conocida mundialmente por su delicioso e inconfundible aroma y sabor, no hay quien se resista a un buen pincho de tortilla.

Me gusta mucho preparar esta sencilla tortilla de requesón como segundo plato en una comida o para una cena y además está muy buena #delantaldorado #cookpadconlékué

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡

Esta tortilla es muy especial es una de las que hace mi mamá.Mi mamá es una persona maravillosa 😍 ella en la cocina hace magia y yo he podido aprender de esa magia jajajajaja es una excelente cocinera y no lo digo yo por ser su hija quien prueba su comida queda encantada o encantado

En este caso la tortilla de toda la vida, sin más.

Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente.

Para una buena tortilla hay dos elementos que debemos cuidar, la cocción y el corte de la patata.😄

Me sobró repollo de la comida y decidí aprovecharlo para la cena ,he hice está sana y a la vez riquísima tortilla

Esta receta se puede hacer tanto para desayunar como para cenar.La receta la vi en YouTube, donde hay varias versiones, esta es la que hice a mi gusto.La puedes ver también en mi blog.http://www.divertimundo.es/elrinconcito/tortilla-de-tomate-y-queso-mozzarella-rallado/#tortilla #tortilladetomate #tortilladetomateyqueso #tomate #Huevos #quesomozarella #quesomozarellarayado #desayunar #cenar #recetas #recetassanas #recetassaludables #recetasfaciles #recetascaseras #comida #comidasaludable #comidacasera

Esta tortilla sale rebuena, y sabe todavía mejor de un día para el otro si es que sobra.Vídeo: Cómo dar la vuelta a una tortilla de patatas

#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.

Quién ha pensado que por estar lejos de su país no pueda disfrutar de su variada gastronomía. Hoy ha tocado disfrutar de esta sencilla pero estupenda tortilla de patatas.

En mi casa extradición hacer una vez a la semana tortilla de patatas. La base siempre es la misma la patata aunque vamos alternando ingredientes pimiento, calabacín, berenjena, chorizo, cebolla etc. Pero esta es la tradicional y sencilla solo con patatas y cebolla