Crema de patata y zanahoria
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Crema rápida para cenar y para ocultar una gran verdura cómo es la zanahoria a la mayor de los pequeños #vegetarianas #cenasniños #cenasniñas
Crema de patata y zanahoria
Crema rápida para cenar y para ocultar una gran verdura cómo es la zanahoria a la mayor de los pequeños #vegetarianas #cenasniños #cenasniñas
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las zanahorias y la patata, yo lo corto con mandolina para que quede fino
- 2
Lo ponemos en la olla con el fondo cubierto de aceite y vamos removiendo hasta que veamos que empiezan a romperse, en ese momento añadimos agua hasta cubrir
- 3
Cuando empiece a hervir lo dejaremos unos 10 minutos. Lo retiramos del fuego y lo trituramos, cuando esté más o menos triturado del todo añadimos la nata y lo terminamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Cabezudo Fors le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero frustrado, que actualmente cocina por su familia. En busca de platos rápidos y decorados para niños e intentando buscar máxima nutrición encubierta en colores y texturas que ellos soporten y/o acepten
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