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Ingredientes

  1. 300 grmanteca
  2. 300 grazúcar
  3. 6huevos
  4. 700 grharina
  5. 1 tazaleche
  6. 500 grdulce de leche (común)
  7. 6 cucharaditasRoyal
  8. 1/2 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Mezcar la manteca y el azúcar, incorporar las yemas de a una y mezclar bien (reservar las claras y batirlas a punto nieve), luego el dulce de leche ; incorporar la harina inercalando con la leche, mezclar o utilizar batidora, agregar el polvo Royal y el bicarbonato batir o mezclar muy bien ; por último agregar las claras batidas a punto nieve y mezclar todo de manera envolvente, (sin batidora). Tarda 1 hora y media aprox la cocción. Usar molde grande, de 28cm

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana Montecinos
Adriana Montecinos @cook_18580234

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