Guacamole

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Hice esta receta, es necesaria para disfrutar y saborear acompañando con otros alimentos....

Guacamole

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Ingredientes

10 minutos
6 porciones
  1. 2aguacates maduros
  2. 1 Latao bolsa pequeña de Crema de Leche
  3. 2 CdasSalsa Negra
  4. 1 CdaSalsa de Ají en polvo
  5. 2 CdasCilantro finamente picado
  6. 2Huevos cocinados y duros
  7. 1Tomate pequeño para decorar... en rodajas
  8. Limón, sal, pimienta al gusto...
  9. 1Tip de cocina: Cuando se vea que los huevos se va a romper la cáscara al cocinarlos, agregar 1 Cdta de aceite

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Retirar la cáscara de los aguacates y se le agrega limón para que NO se oscuresca. Y se aparta..

  2. 2

    En la licuadora, se licúa la crema de leche. la salsa de ají, la sal, la salsa negra, pimienta, hasta obtener una consistencia cremosa.

  3. 3

    Se saca de la licuadora y se le agrega el cilantro finamente picado y mezclar bien..

  4. 4

    Colocar el Guacamole en una refractaria honda y se decora con los huevos duros y tomate en rodajas picados... y Listo!!

  5. 5

    Nota: Esta preparación es ideal!! Para reuniones sociales, asados, almuerzos, se puede servir con galletas que tengan sal, palitos de Zanahoria, palitos de Apio, con papa salada, papa criolla, yuca cocinada, con patacones...Las opciones son muuuuchas....Y todo lo que nuestra inmaginacion nos de...y disfrutarlo... Listo!! Nos vemos con más Sorpresas Culinarias...........

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Cocinar hoy
Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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