Albóndigas de pescado y langostinos en salsa verde

Hello Cooking; http://www.hellocooking.es/

Una albóndiga, es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo. Básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño, entre 5-10 cm de carne picada mezclada con diferentes condimentos, y cocinada frita, cocida, o guisada según la receta. La carne puede ser de pollo, cerdo, ternera, ... etc., y algunos condimentos habituales son perejil, pan, cebolla, comino, huevo, ... etc.Aunque son menos comunes, se pueden preparar albóndigas de pescado (como en nuestro caso), marisco o vegetarianas.Puedes acompañar este plato con unas papas fritas, sancochadas o con puré de papas.

#riberillacocinilla@Riberillacocinilla#revistacookpad

#rosquillacookpad “A” empezandouna manera original de comer pescado 🥰

Las albóndigas le gustan a todo el mundo. Y si quedan jugosas por dentro y bien bañadas en una salsa suave, los niños las devoran.No dejéis de probar en casa esta receta, será un éxito seguro.

#cuchillosArcos. #Mitruco. Facilitar el rebozado de las albóndigas, sin tener que mancharse las manos🙌 #cuchillosarcos

Estas albóndigas son muy tradicionales en mi familia por eso he querido aprovechar este tiempo de vigilia para recordarlas !!

#Albondigascaseras

#weekendretoEsta receta es otra forma distinta de comer albóndigas porque además están riquísimas.

Receta elegante, para darle un giro de tuerca a la merluza tradicional.

Vamos a elaborar una Receta con Salmón muy divertida y super rica, haciendo una mezcla de este nutritivo pescado azul con Verduras, convirtiendo los ingredientes en Albóndigas....😉😉 Y acompañadas de una Salsa Verde de Perejil para mojar pan y no parar...😀😀Es un plato muy sencillo y delicioso... 🤩🤩Podéis cambiar el Salmón por cualquier otro pescado y utilizar otras hortalizas...😉😉Espero que os guste!!!!😘😘😘

Pues este es un plato que improvisé el otro día con ingredientes que tenía por casa Podéis ver el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JUv5PuOQgDU

La brandada la tenéis en mi recetario es muy fácil de preparar, ayer la preparé, me sobró un poco y preparé este plato y me quedó delicioso.

Bueno pues hoy os traigo esta receta que yo creo os gustará a todo el mundo…. A quien no le gusta un buen plato de albóndigas con sus patatitas fritas para acompañar

Cuanto juego da la carne picada....hay cientos de maneras de cocinarlas; en éste caso han sido unas albóndigas en salsa verde con guisantes. Como hoy es domingo, es día libre en la comida así que nos hemos permitido el lujo de acompañarlas con unas patatas fritas con ajos.

Para que no queden secas, se puede poner el pan rallado antes de mezclarlo a los demás ingredientes, remojado en un poquito de leche o caldo y dejar que empape muy bien antes de incorporar a la carne de pollo.

Las albóndigas en salsa con marisco, tienen un sabor espectácular = a baguet, que vuela !!! Las hemos acompañado de arroz hervido.Solo consumimos seis albóndigas , el resto las congelé para otra ocasión.Los ingredientes son para tres o cuatro personas, dependiendo de la cantidad que vaya a comer cada comensal.

Hoy me apetecía pescado y que mejor manera de hacerlo para que nos guste a todos que haciendo unas albóndigas.

Una receta para disfrutarDe la cocina con los amigos.Un poco entretenida pero vale la pena.

Salsa agridulce: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13146643-salsa-agridulce