Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en rodajas.
- 2
Ponemos las patatas en una sartén aceite cuando estén doradas.
- 3
Añadimos pimiento, cebolleta, ajo. Todo cortado en rodajas a fuego lento.
- 4
El refrito hecho lo colocamos alrededor de una fuente de horno y el rape en el centro con sal y un poco de aceite de las patatas.
- 5
Lo metemos en el horno. Una vez asado lo pasamos a una fuente.
- 6
En una sartén rehogamos ajo, guindilla y lo ponemos encima del jugo que ha soleado el rape al asarlo.
- 7
Lo calentamos y se lo ponemos en el rape al momento de hervir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara le encantará ver cómo quedó.
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