Mermelada de frutilla light con solo 20% de azúcar!
Hace poco me invitaron a un evento donde vendian todos productos regionales y orgánicos. Entre ellos había mermeladas de todo tipo con solo 20% de azúcar. Al principio pensé que no iba a tener ni gusto pero cuando la probe la verdad no entiendo por que no lo hice nunca antes en mi vida! Empeze a investigar y la verdad es que mientras más madura este la fruta y repose más dulce es! Por eso hice mi propia mermelada y quede enamorada, tienen que probarla definitivamente!!!
Mermelada de frutilla light con solo 20% de azúcar!
Hace poco me invitaron a un evento donde vendian todos productos regionales y orgánicos. Entre ellos había mermeladas de todo tipo con solo 20% de azúcar. Al principio pensé que no iba a tener ni gusto pero cuando la probe la verdad no entiendo por que no lo hice nunca antes en mi vida! Empeze a investigar y la verdad es que mientras más madura este la fruta y repose más dulce es! Por eso hice mi propia mermelada y quede enamorada, tienen que probarla definitivamente!!!
Paso a paso
- 1
Lavamos y sacamos las hojas a las frutillas. Las cortamos en pedacitos pequeños y los ponemos en un bowl. Agregamos el azúcar y mezclamos bien. Dejamos reposar en la heladera unas 3-4 horas. Lo ideal es dejarla toda la noche pero es como ustedes prefieran.
- 2
Ponemos las frutillas maceradas en una cacerola y le agregamos el jugo de limón. Cocinamos a fuego bajo por unos 25 min. O hasta que se ablanden y tomen un poco de consistencia. Dejamos enfriar completamente.
- 3
Terminamos su cocción para llegar al punto mermelada llevandolo nuevamente al fuego hasta que las frutillas se desintegren. Cuidado con que no se queme. Dejamos entibiar y colocamos la mermelada en frascos esterilizados. Tapamos y luego enfriar
- 4
Y listo! Es súper fácil y muuuy rica sinceramente. Además queda con una textura increíble, 100% natural y mucho más saludable que las industriales🤗
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pepas con mermelada de frutilla light
Un pedido de hace mucho tiempo que me hizo mi esposo y al fin pude concederle 😅
-
-
-
Mermelada de Mango
Aprovechando la cantidad de mangos que hay, su excelente aroma y color...Que tal hacer unas mermeladas para obsequiar en esta Navidad 🎄😍😋
-
Compota de Manzana
La compota de Manzana es un postre dulce muy fácil de elaborar con muy pocos ingredientes que siempre tenemos en casa y lo mejor es que no lleva mucho tiempo su elaboración.
-
Torta de Navidad de naranja con emulsionante
Como mi madre esta delicada de salud, hice algo sencillo pero delicioso pensando en ella y para que haya algo dulce en la mesa... resultó delicioso aunque mi madre no pudo aún probarla.. espero que en el transcurso del día pueda tragar y se le iluminen sus ojitos así comosiempre li hace cuando le preparo algo con amor y puede disfrutar! Feliz Navidad para todos!!
-
Pan de quinoa y chía
Un pan que con una pequeña rodaja y sin acompañar satisface por más tiempo que el pan tradicional.
-
Tarta de Frutilla con Crema Chantilly y Mermelada Casera
Esta deliciosa tarta de frutilla es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Con una base de masa crocante, una suave crema chantilly y una mermelada de frutilla casera, tendrás un postre que impresionará a todos. ¡Ideal para disfrutar con amigos y familia!
-
-
-
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho. -
Torta de limón
Aprendí en esta cuarentena a tener paciencia; hace rato tenía guardado esta receta dádame por una amiga oriental. Leyendo los pasos me parecía perder demasiado tiempo en aquella oportunidad. Hoy la hice y disfruté los procesos y la invasión de su aroma en mi cocina. Suave y rica o sabora limón fue el resultado. -
-
Galletitas de limón
Ayer tuvimos un día de lluvia y eso inspira a tomar té con algo rico y suave; entonces me acordé de una receta dádame por una amiga y me puse a preparar y con tanto éxito que apenas saqué del horno fueron consumidos y sin té ☺🤣 -
-
Sólo ensalada
Recuerdan el batido a lo Julieta?, Pues ese batido llena increíblemente, que para no dejar pasar la 2a.comida principal,+almuerzo) me preparé esta rica ensalada.#planDetox. -
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
Ensalada César rápida
No es la verdadera verdaderisima, pero de a poco voy aprendiendo y realmente quedó muy buena 🤤
-
-
Coliflor rebozado al horno 🌱
Algo rápido, sano y lleno de sabor! La foto no le hace justicia, espero se animen a probarla :3
-
Sólo batata
No puedo dejar de mencionar lo que la batata ha logrado en mi. Soy de lasmujeres que llega cierto momento en el día que muero por comer algo dulce. Un día estaba con esos ataques y fui para sacar un pedazo de chocolate de la heladera, no encontré, sólo ví ,"una batata," la corté en rodajas y Comí, fue el día que me olvidé de la barra o pedacitos de chocolates. La batata tiene un gran sabor dulce, además rica en fibras, potasio, potasio, vitamina c, magnesio y calcio. Así que desde entonces cuando tengo esos ataques la solución para mí: una/s rodaja/s de batata. -
Guiso de berenjena
Super rico, delicioso de verdad al principio no quería arriesgarme porque no sabia si el amargo de la berenjena no saldria pero me sorprendi con el resultado.Recomiendo pelar la berenjena es mucho mejor.
-
-
Mermelada de frutillas 🍓 bajas calorías 👌
Nada mejor que las frutillas en el mes de octubre! Para tartas, tortas y mermeladas! Acá les dejo la mía súper sencilla y fácil!
-
-
-
Pan dulce sin azúcar
Pensé en aquellas personas que no pueden consumir azúcar, tampoco harina, y que mueren por comer un pedazo de pan dulce en Navidad. Este pan tiene azúcares naturales: de banana, uvas y ciruelas pasas; al probarla ni cuenta de que nada de azúcar agregada.
Más recetas recomendadas
Comentarios