Espaguetis con salsa de trufa

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
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Ingredientes

20 minutos
1 persona
  1. 50 grespaguetis
  2. 50 grnata para cocinar
  3. 1/4cebolla
  4. Aceite
  5. 1 chorrovino
  6. 1 cucharaditasalsa de trufa
  7. Queso parmesano molido

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo con agua y sal los espaguetis a cocer. No echar los espaguetis hasta que el agua esté en ebullición.

  2. 2

    Mientras se hacen lo espaguetis preparamos la salsa. Cortamos la cebolla a cuadraditos y sofreímos en una sartén.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté dorada, le añadimos el chorreón de vino. Al evaporarse el vino, le añadimos la nata y la salsa de trufa y removemos hasta que se integre. Añadimos también una cucharada de parmesano y removemos.

  4. 4

    Cuando este los espaguetis hechos y los hayamos escurrido bien, los agregamos a la sartén con la salsa, removemos y apartamos finalmente.

  5. 5

    Para rematar espolvoreamos un poco de que so parmesano por encima. Está riquísimo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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