Torta de carne con pimiento
Paso a paso
- 1
En un vaso de agua echas aceite hasta llenarlo. Añade el aceite en una fuente.
- 2
Llenas el vaso de agua y lo pones a hervir en un tazón, cuando rompa a hervir añade el agua al aceite y echas el sobre de levadura, el huevo y la sal.
- 3
Empieza a amasar, echa harina de fuerza hasta que puedas trabajar con ella. Lo tapas con un paño de cocina durante una hora.
- 4
En la bandeja del horno, coloca un pliego de papel vegetal, y extiende la masa.
- 5
Los pimientos rojos y verdes las cebollas se fríen con sal un poco.
- 6
Añade la carne picada y los sofríes todo junto.
- 7
Añade los tomates pelados y rallados, y lo dejas friendo un rato hasta que se quede el sofrito sin caldo y añade una pizca de orégano.
- 8
Espolvorea un poquito de harina.
- 9
Lo metes al horno 170° 25 o 30 minutos.
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