Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl o en la mesada, hacer una corona y en el medio colocar la levadura y agregar un chorrito de leche o agua, colocar una cucharada de azúcar y de harina. Dejar levar 10 minutos
- 2
Agregar alrededor el azúcar y margarina, incorporar los huevos, agua de azahar y vainilla. Agregar de a poco la leche o agua tibia hasta formar una masa chiclosa y pegajosa
- 3
Agregar las frutas abrillantadas y pasas de uva, dejar levar una hora aproximadamente o hasta que duplique su volumen
- 4
Colocar la masa en los moldes de aproximadamente 300 gr, dejar levar nuevamente y llevar a horno precalentado a 200° durante 30 minutos aproximadamente, depende de cada horno
- 5
Hacer un almíbar de 100 gr de azúcar y 200 ml de agua. Al sacar los panes del horno pincelar con el almíbar, le da brillo. O pueden hacer un glasé y bañarlos, decorar con frutas y pasas de uva etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johana Zurita le encantará ver cómo quedó.
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