Pizza de jamón y sobreasada

Anoche le hice a mi marido esta pizza, con la mitad de una base de pizza, porque le gusta muy finita.
Así que la corté por la mitad y hice una bola con la masa, con el rodillo la aplané y le dí forma como pude y como no tengo aro tan grande, la forma no ha quedado muy bonita, después se me ocurrió que podia haberlo hecho con una cacerola... disculpar si no queda muy bonita; pero el sabor dijo que estaba buenisima, yo probé un trocito pero no soy demasiado de pizzas.
Paso a paso
- 1
Para hacer media pizza, cortarla por la mitad y para hacerla más finita, aplanarla con el rodillo. Ponerle tomate frito al gusto, espolvorear con un poco de sal, pimienta y queso rallado.
- 2
Cortar el jamón en trozos y repartirlo por la pizza, intercalar las rodajas de fuet. Añadir el queso rallado edam y la mozzarella.
- 3
Poner las aceitunas, repartidas por la pizza y lo mismo las alcaparras y por último poner las cuatro cucharaditas de sobreasada por encima.
- 4
Meter al horno precalentado a 200º y cocerla hasta que esté a vuestro gusto. El color oscuro de la pizza és debido a la sobreasada que le dá ese color.
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