Paso a paso
- 1
Prender el horno para que se vaya calentando
- 2
Desgrasar la carne picada. Luego colocar en la misma olla, las cebollas, el ají y el tomate y terminar su cocción todo junto.
- 3
Por otro lado preparar las papas lavadas y peladas, cortadas en cubos en otra olla para su hervor.
- 4
Pisar las papas, hacer puré de ellas
- 5
Separar el puré de papas en dos porciones. Por otro lado verificar que se este cocinando en la otra olla la carne y sus ingredientes.
- 6
Poner una porción de papas pisadas en una asadera con fritolin cubriendo el fondo y reservar la otra Porción para su cobertura. Colocar la carne picada no olvidar de ponerle el queso y luego poner la última porción de papas cubriendo el pastel.
- 7
A fuego fuerte terminar de cocinar y dorar el pastel. Dejar cocinar 20 minutos
- 8
A disfrutar de este pastel de papas riquísimo.
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