
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina la sal y los huevos
- 2
Mezclar hasta que quede una masa homogénea. cuanto más firme la masa mejor
- 3
Estirar la masa hasta que quede una lámina muy fina de unos 3 a 4 milímetros
- 4
Dejar secar
- 5
Enrollar y cortar a mano con cuchillo o con máquina de tallarines
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